Tenuta di Bibbiano

Chianti Classico DOCG 2021

Artikelnummer: 07510321

Ein edler Chianti classico ist nach wie vor eines der Aushängeschilder der Toskana. Bibbiano verzichtet hier komplett auf den Ausbau in Barriques und verwendet zu 100% die Rebsorte Sangiovese.

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ProduktinformationenChianti Classico DOCG 2021

Hersteller/Importeur:Tenuta di Bibbiano, Località Bibbiano 76, 53011 Castellin in Chianti (SI) - Italien

Zucker:nv

Kohlenhydrate:nv

Brennwert:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kategorie:Rotwein

Weingut:Tenuta di Bibbiano

Rebsorten:Sangiovese

Passt zu:Bistecca alla Fiorentina, Spaghetti mit Salsiccia.

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Zement

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt in großen Edelstahltanks. Der fertige Wein reift für 12 Monate in großen Behältern aus Zement.

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:1.30 g/l

Säure:5.40 g/l

Sensorik:Schönes rubinrot mit purpurnen Reflexionen. Am Gaumen intensive Fruchtaromen von Pflaumen und Amarenakirschen gepaart mit holzigen, leicht erdigen Tönen.

Gesetzl. Herkunft:Chianti Classico DOCG

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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