Stefano Accordini

Amarone classico "Il Fornetto" Veneto DOCG 2016

Artikelnummer: 01610616

Der Riserva-Amarone Il Fornetto wird nur in ganz wenigen Jahren gekeltert, wenn die Trauben absolut perfekt ausgereift sind. Dieser Wein ist stets eine Ausnahmeerscheinung voll unglaublicher Wucht. Einfach perfekt.

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ProduktinformationenAmarone classico "Il Fornetto" Veneto DOCG 2016

Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien

Kategorie:Rotwein

Zucker:nv

Kohlenhydrate:nv

Brennwert:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Stefano Accordini

Rebsorten:75% Corvina Veronese, 25% Corvinone

Passt zu:für den ganz großen Genuß, Zigarre

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maischegärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und

Alkoholgehalt:16.50 % Vol.

Restsüße:8.00 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:explosive Frucht, unglaubliche Tiefe und Konzentration, einmalige Wucht am Gaumen, einer der goßen Weine der Welt

Gesetzl. Herkunft:Amarone classico DOCG

Jahrgang:2016

Lagerfähig ca.:20 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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