Weingut Neef-Emmich

Dornfelder trocken Rheinhessen QbA 2021

Es hätte so schön sein können. Da haben die deutschen Winzer endlich mal einen kleinen Rotwein-Boom angezettelt, machen sie ihn selbst durch Überproduktion und teils lausige Qualitäten wieder zunichte. Was soll s, konzentrieren wir uns auf diejenigen, die es können - und wollen. Es gibt sie ja noch, die positiven Beispiele für gelungene Dornfelder. Dirk Emmich kitzelt die markante Kirschnote heraus, Anklänge auch an Pflaumen, voll, saftig und samtig, eben so, wie ein guter Dornfelder sein sollte.

Artikelnummer: 50210121

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ProduktinformationenDornfelder trocken Rheinhessen QbA 2021

Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland

Weingut:Weingut Neef-Emmich

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Dornfelder

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Herkunft (Land):Deutschland

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:2.60 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Tiefdunkle Farbe, ausdrucksvoll und geschmeidig am Gaumen, markante Pflaumen-Kirsch-Note

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Passt zu:Warmes Roastbeef mit Gratin

Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben im Oktober, dann offene Maischegärung für ca. 10 Tage, früher Abstich und Reifung im Stahltank.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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