Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Weingut:Robert Mondavi Winery
Rebsorten:90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Passt zu:Rehkeule mit geschmorten Kirschen, Lammkarree mit geschmolzener Paprika
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:In der nächtlichen Kühle geerntete, perfekt reife Trauben, 3-wöchige Maischegärung, dann Ausbau für 16 Monate in Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:3.10 g/l
Sensorik:Dunkel-rubinrot glänzend, saftig-süße schwarze Johannisbeeren, Süßkirschen und Pflaumen, feine Kräuterwürze, etwas Tabak und Leder, zart rauchig, mild und dennoch ungeheuer komplex
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):USA
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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