Bereits im zweiten Jahrhundert vor Christus begannen die Römer mit von griechischen Kaufleuten eingeführten Weinreben im Corbières Wein zu produzieren. Auf diese lange Tradition ist man am Fuße des Berges Alaric verständlicherweise sehr stolz und versucht deshalb auch besonders Terroir-typische Weine zu keltern. Die Trauben werden schonend und vollreif eingebracht und im Keller sorfältig weiterverarbeitet, um würzige, unverwechselbare Corbièresweine zu schaffen. Château Camplong besitzt einige Hektare sehr alter Stöcke von Carignan, Grenache und Cinsault. Die Vergärung erfolgt zum Teil als Kohlensäure-Maischung, zum Teil traditionell, bei einer durchschnittlichen Gärungsstandzeit von 5-6 Tagen. So gelangen nicht zu viele Gerbstoffe in den fertigen Wein und er bleibt samtig und weich.

Peyres Nobles Corbieres AOC 2022

Artikelnummer: 43110222

Der Corbières von Château Camplong ist ein typischer Vertreter dieses klassischen Roten aus Südfrankreich. Würzig und ursprünglich, dabei aber keineswegs rau oder einfach.

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ProduktinformationenPeyres Nobles Corbieres AOC 2022
Hersteller/Importeur:VIGNERONS DE CAMPLONG25, Avenue de la Promenade, 11200 Camplong d Aude - Frankreich
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Chateau Camplong
Rebsorten:Syrah, Carignan, Grenache
Passt zu:Wildschweinbraten, Pilzauflauf
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:3.90 g/l
Sensorik:Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Lakritz und Schokolade, angenehm weiche Tannine
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.