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Valle Colchagua
Der Weinbau in Chile wurde durch die spanischen Eroberer über Peru oder Mexiko eingeführt. Die ersten Rebstöcke wurden bereits im Jahre 1551 gepflanzt. Schon bald entwickelte sich der chilenische Weinbau zu einem unliebsamen Konkurrenten für die Spanier, deshalb verbot im Jahre 1620 das spanische Königshaus die Anpflanzung weiterer Reben, um den Weinhandel Spaniens mit Amerika zu schützen. Ende des 19. Jahrhunderts gelangten dann erstmals französiche Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Carmenere, Chardonnay und Merlot nach Chile. Der große Durchbruch chilenischer Weine gelang dann in den 70er und 80er Jahren, initiert unter anderem durch den spanischen Weinmacher Miguel Torres. Mit ihm kamen die gekühlte Gärung und Barriquefässer ins Land und ab 1995 wurden in großem Umfang neue Weinberge angelegt, unter anderem im Maule Valley und im Maipo Valley.

Cabernet Sauvignon Colchagua Valley 2016 Cruz Andina

Artikelnummer: 70111916

Cabernets aus Chile sind oftmals sehr fruchtig und manchmal schon fast marmeladig. Der Veramonte hingegen vereint eine durchaus präsente Frucht mit feiner Eleganz und Tiefe. Casis und zarte Kräutertöne in der Nase, weiche Tanine und eine milde, schön eingebundene Säure machen ihn zum tollen Begleiter vieler dunkler Fleischsorten, aber auch würziger Gemüseaufläufe.

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ProduktinformationenCabernet Sauvignon Colchagua Valley 2016 Cruz Andina
Hersteller/Importeur:Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
Vinifizierung:Perfekt reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate in Barriques
Säure:3.20 g/l
Farbe:rot
Weingut:Cruz Andina
Passt zu:Lammhaxe mit Schmorgemüse, Rindersteak
Ausbau:Barrique
Gesetzl. Herkunft:Colchagua Valley
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Cassis, Sauerkirschen und Brombeeren, Leder und etwas Lakritz, Kräuter, mild und harmonisch
Allergene:Enthält Sulfite
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Restsüße:4.00 g/l
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Geschmacksrichtung:trocken

Cabernet Sauvignon Colchagua Valley 2017 Cruz Andina

Artikelnummer: 70111917

Cabernets aus Chile sind oftmals sehr fruchtig und manchmal schon fast marmeladig. Der Veramonte hingegen vereint eine durchaus präsente Frucht mit feiner Eleganz und Tiefe. Casis und zarte Kräutertöne in der Nase, weiche Tanine und eine milde, schön eingebundene Säure machen ihn zum tollen Begleiter vieler dunkler Fleischsorten, aber auch würziger Gemüseaufläufe.

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ProduktinformationenCabernet Sauvignon Colchagua Valley 2017 Cruz Andina
Hersteller/Importeur:Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
Weingut:Cruz Andina
Säure:2.50 g/l
Vinifizierung:Perfekt reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate in Barriques
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Restsüße:4.60 g/l
Passt zu:Lammhaxe mit Schmorgemüse, Rindersteak
Allergene:Enthält Sulfite
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Cassis, Sauerkirschen und Brombeeren, Leder und etwas Lakritz, Kräuter, mild und harmonisch
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Jahrgang:2017
Gesetzl. Herkunft:Colchagua Valley
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Geschmacksrichtung:trocken

Carmenere Colchagua Valley 2017 Cruz Andina

Artikelnummer: 70112017

Ursprünglich kommt die Rebsorte Carmenere eigentlich aus dem Bordeaux und war dort lange Zeit die meist verbreiteste. Als dann Cabernet und Merlot Einzug hielten, verschwand sie fast vollkommen aus den Weingärten, fand aber gleichzeitig in Chile ihre neue Heimat und wurde sogar so etwas wie die National-Rebsorte. Feine Kräuterwürze und eine volle Frucht machen den Carmenere zu einem perfekten Allrounder.

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ProduktinformationenCarmenere Colchagua Valley 2017 Cruz Andina
Hersteller/Importeur:Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Passt zu:Gegrilltes Lammcaree, Rindereintopf
Weingut:Veramonte
Sensorik:Fast Schwarzrot, Kirschen, Brombeeren und reife Johannisbeeren, Kräuterwürze und Minze, Leder und etwas Tabak, herrlich fein-fruchtig
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Restsüße:4.30 g/l
Rebsorten:Carmenere
Vinifizierung:Perfekt reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate in Barriques
Jahrgang:2017
Geschmacksrichtung:trocken
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Säure:3.00 g/l
Gesetzl. Herkunft:Colchagua Valley
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Carmenere Colchagua Valley 2018 Cruz Andina

Artikelnummer: 70112018

Ursprünglich kommt die Rebsorte Carmenere eigentlich aus dem Bordeaux und war dort lange Zeit die meist verbreiteste. Als dann Cabernet und Merlot Einzug hielten, verschwand sie fast vollkommen aus den Weingärten, fand aber gleichzeitig in Chile ihre neue Heimat und wurde sogar so etwas wie die National-Rebsorte. Feine Kräuterwürze und eine volle Frucht machen den Carmenere zu einem perfekten Allrounder.

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ProduktinformationenCarmenere Colchagua Valley 2018 Cruz Andina
Hersteller/Importeur:Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
Geschmacksrichtung:trocken
Vinifizierung:Perfekt reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate in Barriques
Säure:3.20 g/l
Farbe:rot
Restsüße:4.40 g/l
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Sensorik:Fast Schwarzrot, Kirschen, Brombeeren und reife Johannisbeeren, Kräuterwürze und Minze, Leder und etwas Tabak, herrlich fein-fruchtig
Ausbau:Barrique
Weingut:Veramonte
Jahrgang:2018
Gesetzl. Herkunft:Colchagua Valley
Passt zu:Gegrilltes Lammcaree, Rindereintopf
Allergene:Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Rebsorten:Carmenere

Merlot Reserva Colchagua Valley 2015 Veramonte

Artikelnummer: 70112115

Der Merlot von Veramonte ist ein klassischer Chilene. Saftig, mild und mit angenehmem Gerbstoffgerüst passt er gut zu Geschmortem oder auch für das Glas zum guten Buch.

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ProduktinformationenMerlot Reserva Colchagua Valley 2015 Veramonte
Hersteller/Importeur:Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
Passt zu:Rinderschmorbraten, würziger Gemüse-Nudel-Auflauf
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Vinifizierung:Perfekt reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate in Barriques
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Ausbau:Barrique
Rebsorten:Merlot
Sensorik:Dunkles Granatrot, Brombeeren, Heidelbeeren und zarte Minze, etwas Vanille und Leder, weich-füllig und angenehm mild
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Allergene:Enthält Sulfite
Säure:3.50 g/l
Farbe:rot
Weingut:Veramonte
Geschmacksrichtung:trocken
Gesetzl. Herkunft:Colchagua Valley
Restsüße:4.80 g/l