Der Weinbau in Chile wurde durch die spanischen Eroberer über Peru oder Mexiko eingeführt. Die ersten Rebstöcke wurden bereits im Jahre 1551 gepflanzt. Schon bald entwickelte sich der chilenische Weinbau zu einem unliebsamen Konkurrenten für die Spanier, deshalb verbot im Jahre 1620 das spanische Königshaus die Anpflanzung weiterer Reben, um den Weinhandel Spaniens mit Amerika zu schützen. Ende des 19. Jahrhunderts gelangten dann erstmals französiche Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Carmenere, Chardonnay und Merlot nach Chile. Der große Durchbruch chilenischer Weine gelang dann in den 70er und 80er Jahren, initiiert unter anderem durch den spanischen Weinmacher Miguel Torres. Mit ihm kamen die gekühlte Gärung und Barriquefässer ins Land und ab 1995 wurden in großem Umfang neue Weinberge angelegt, unter anderem im Maule Valley und im Maipo Valley.

Montes Merlot Reserva 2021

Artikelnummer: 80612921

Der Merlot von Montes zeigt alles, was ein Chilenischer Roter können muss. Frucht, Milde, Saftigkeit, weiche Holznoten und ein rundes Finish. Man schmeckt die vollreifen Trauben, hier hat man viel Sonne und Wärme im Mund. Fast schon zu harmonisch…

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ProduktinformationenMontes Merlot Reserva 2021
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Montes
Rebsorten:Merlot
Passt zu:Geschmorte Lammschulter mit Rosmarin
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:Vollreifes Traubengut, lange Maischegärung, Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.20 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Dunkles Kirschrot, sehr reife Erdbeeren und Kirschen, Heidelbeeren und Pflaumen, etwas Tabak und Vanille, würzige Kaffee-Anklänge, milde Gerbstoffe, weiches Finale
Gesetzl. Herkunft:DO Colchagua Valley
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Chile
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Montes Chardonnay Reserva 2021

Artikelnummer: 80623021

Der Chardonnay von Montes ist typischer Vertreter der Chilenischen Weinphilosophie. Saftig, vollmundig, weich mit milder Säure und gut zu trinken. Dennoch zeigt sich eine komplexe Tiefe mit viel animierender Frucht. Ein Wein, der gerade zum Essen viel Vergnügen bereitet und ein sympathischer Gegenpol zu den vordergründig fruchtig-säurebetonten Weißweinen der alten Welt. Für alle Liebhaber runder, molliger Chardonnays.

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ProduktinformationenMontes Chardonnay Reserva 2021
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Montes
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Lachstatar mit Limettensaft, Tagliatelle in Lachs-Sahnesauce
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Französische Eiche
Vinifizierung:Die Trauben für Montes Chardonnay Reserva stammen aus dem Curicó Valley. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen kühl im Edelstahltank vergor
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:3.50 g/l
Sensorik:Hell-goldgelb, Mango, reifer Pfirsich, etwas Ananas und Banane, milde Zitrusaromen, Vanille und leicht buttrig, schöner Schmelz, mild und füllig
Gesetzl. Herkunft:DO Valle Central
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Chile
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Montes Merlot Reserva 2022

Artikelnummer: 80612922

Der Merlot von Montes zeigt alles, was ein Chilenischer Roter können muss. Frucht, Milde, Saftigkeit, weiche Holznoten und ein rundes Finish. Man schmeckt die vollreifen Trauben, hier hat man viel Sonne und Wärme im Mund. Fast schon zu harmonisch…

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ProduktinformationenMontes Merlot Reserva 2022
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Montes
Rebsorten:Merlot
Passt zu:Geschmorte Lammschulter mit Rosmarin
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Vollreifes Traubengut, lange Maischegärung, Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Dunkles Kirschrot, sehr reife Erdbeeren und Kirschen, Heidelbeeren und Pflaumen, etwas Tabak und Vanille, würzige Kaffee-Anklänge, milde Gerbstoffe, weiches Finale
Gesetzl. Herkunft:DO Colchagua Valley
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Chile
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Montes Chardonnay Reserva 2022

Artikelnummer: 80623022

Der Chardonnay von Montes ist typischer Vertreter der Chilenischen Weinphilosophie. Saftig, vollmundig, weich mit milder Säure und gut zu trinken. Dennoch zeigt sich eine komplexe Tiefe mit viel animierender Frucht. Ein Wein, der gerade zum Essen viel Vergnügen bereitet und ein sympathischer Gegenpol zu den vordergründig fruchtig-säurebetonten Weißweinen der alten Welt. Für alle Liebhaber runder, molliger Chardonnays.

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ProduktinformationenMontes Chardonnay Reserva 2022
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Montes
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Lachstatar mit Limettensaft, Tagliatelle in Lachs-Sahnesauce
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Französische Eiche
Vinifizierung:Die Trauben für Montes Chardonnay Reserva stammen aus dem Curicó Valley. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen kühl im Edelstahltank vergor
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:3.30 g/l
Sensorik:Hell-goldgelb, Mango, reifer Pfirsich, etwas Ananas und Banane, milde Zitrusaromen, Vanille und leicht buttrig, schöner Schmelz, mild und füllig
Gesetzl. Herkunft:DO Valle Central
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Chile
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.