Weingut Wittmann

Aulerde Riesling Großes Gewächs Rheinhessen 2024

Die 70 jährigen Reben aus der wärmsten Lage der Wittmanns auf schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein und einem Untergrund geprägt von gelbem und kiesigem Tonsand ergeben im Jahr 2018 vielleicht die bis dato beste Aulerde jemals. So zupackend klar und mit einer enormen Leichtfüßigkeit bleibt dieser Wein lange im Mund und auch lange unvergessen!

Artikelnummer: 53520524

( 78,67 € / l )

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ProduktinformationenAulerde Riesling Großes Gewächs Rheinhessen 2024

Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Weingut Wittmann

Jahrgang:2024

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022

Farbe:weiss

Rebsorten:Riesling

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Herkunft (Land):Deutschland

Ausbau:großes altes Holz

Restsüße:1.80 g/l

Säure:5.20 g/l

Sensorik:rein, stahlkräftige Duftnote mit perfektem Einklang von der Süße von reifem Apfel und Orange und der feinen Salzspur der betörenden Mineralität. Rassige Säure und schlanker Körper ergeben einen traumhaft frischen Wein, der seine Kraft und Fülle aber ebens

Lagerfähig ca.:15 Jahre

Passt zu:weißem Fleisch, Pastagerichten

Vinifizierung:Nach dem Abpressen per Schwerkraft ins große Holz. Langsame Vergärung mit natürlichen Hefen im konstanten Klima des tiefen Kellers.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:301 kJ / 72 kcal

Kohlenhydrate in gr.:1,2

Davon Zucker:0,2

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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