Hersteller/Importeur:Vini Vannelli, Via Giovanni XXIII, 47 00036 Palestrina (RM) - Italien
Weingut:Vini Vannelli
Gesetzl. Herkunft:Roma DOC
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Montepulciano, Cesanese, Syrah
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.00 g/l
Säure:4.92 g/l
Sensorik:Tiefes Rubinrot. In der Nase riefe Brombeeren und Schwarzkirsche. Am Gaumen leichte Würze und etwas
Pflaume sowie Kirsche. Mittellanges Finish, wieder mit viel Beerenfrucht.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Schweinemedaillons mit Koriandersauce
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden. Im Anschluß wird sanft, pneumatisch gepresst. Die
Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach ruht der Wein noch etwas, bevor er
filtriert und abgefüllt wird.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:337 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate in gr.:0,5
Davon Zucker:0,5
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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