Luciano Ercolino

Neromora Aglianico Irpinia DOC 2022

Schöner, reinsortiger Aglianico aus den jüngeren Weingärten von ERCOLINO. Durch die etwas kürzere Reifezeit in Barrique, nicht ganz so wuchtig wie ein Taurasi sondern etwas frischer.

Artikelnummer: 09011322

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ProduktinformationenNeromora Aglianico Irpinia DOC 2022

Hersteller/Importeur:VINOSIA Az.Agr. , Cantina C.Da Nocelleto , I - 83052 Paternopoli (AV)

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Luciano Ercolino

Gesetzl. Herkunft:Aglianico Irpinia DOC

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Aglianico

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Ausbau:6 Monate Barrique

Restsüße:1.90 g/l

Säure:6.10 g/l

Sensorik:Dunkelrot mit violetten Reflexen. Die Nase präsentiert Düfte von reifen Früchten und etwas Vanille. Am Gaumen leichte Noten von Lakritz und Paprika. Trockene und weiche Tannine, gutes Volumen und anhaltendes Finish.

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:Cianfotta (Ratatouille Variante aus Kampanien)

Vinifizierung:Nach der Ernte von Hand in kleinen Körben erfolgt das Entrappen und die Trauben werden angepresst, es folgt eine ca. 15-Tägige Mazerationsphase. Die Maischegärung erfo. Die Reifezeit in Barriquefässern beträgt ca. 6 Monate.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.V.

Kohlenhydrate in gr.:n.V.

Davon Zucker:n.V.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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