Dole Selection Clos des Corbassieres 2021

Artikelnummer: 62610221

Geprägt von der feinbeerigen Frucht des Gamay und Pinot Noir präsentiert sich dieser Walliser mit seiner eleganten Tanninstruktur hervorragend zur traditionell regionalen Küche.

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ProduktinformationenDole Selection Clos des Corbassieres 2021
Hersteller/Importeur:Domaine Cornulus SA - Schweiz
Kategorie:Rotwein
Weingut:Domaine Cornulus
Rebsorten:Pinot Noir, Gamay
Passt zu:klassisch Walliser Küche wie Pot-au-Feu, Fleisch vom Holzkohlegrill
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahl und gebrauchtes Holz
Vinifizierung:Reifstes Lesegut, traditionelle Maischegärung im Betonbecken, Ausbau teils in gebrauchten Barriques, teils im Edelstahl, Vermählung der Rebsorten nach 6 Monaten
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.20 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, Schwarzbeeren, Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, elegante Tannine, mildfruchtig und komplex
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Schweiz
Allergene:Enthält Sulfite, Enthält Albumin aus Ei
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.