Hersteller/Importeur:Château Canon la Gaffelière, BP 34, F-33330 Saint-Emilion (Frankreich)
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Chateau Canon-La-Gaffeliere
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:49 % aus Merlot, 39 % aus Cabernet Franc und 12 % aus Cabernet Sauvignon.
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Eichenbarriques
Restsüße:2.20 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Das Bouquet offenbart Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen und Heidelbeeren, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die in einem
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Rotes Fleisch, wie Rind, Lamm, Wild.
Vinifizierung:Nach der manuellen Ernte wurden die Trauben sorgfältig selektiert und entrappt. Die Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Holztanks, gefolgt von einer Reifung von 16 Monaten in französischen Eichenbarriques, von denen 50 % neu waren
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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