Hersteller/Importeur:Bodega Valdecuevas, Ctra. Rueda - Nava del Rey, km 2, 5, 47490 Valladolid / Rueda - Spanien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Valdecuevas
Rebsorten:Tempranillo
Passt zu:geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten und BBQ Grillfleisch
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Kontrollierte Kaltmazeration um möglichst viel
Fruchtaromen zu extrahieren. Danach wird lediglich der
Most aus dem Vorlauf sowie der ersten Pressung
verwendet. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt,
temperaturkontrolliert bei 15°C. Anschließend
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:3.50 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Intensive Aromen von roten Früchten, mit leichten
herbalen und floralen Noten. Gute Säurestruktur, am
Gaumen eher kräftig, geschmeidig und rund.
Gesetzl. Herkunft:Rueda DO
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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