Cantina La Vis/Monti Pallidi

Cuveé Rot Dolomiti IGT 2021

Artikelnummer: 07110321

Trotz seiner DNA als EasyDrinking Wein, ist dieser Terroldego erstaunlich intensiv und lang. Top Empfehlung aus der spannenden Region Trentino!

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ProduktinformationenCuveé Rot Dolomiti IGT 2021

Hersteller/Importeur:Cantina La VIs, Via del Carmine 7, 38015 Lavis - Italien

Zucker:nv

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kohlenhydrate:nv

Brennwert:nv

Weingut:Cantina La Vis/Monti Pallidi

Rebsorten:Teroldego, Marzemino

Passt zu:gebackener Brie mit Speck und getrockneten Tomaten, Carpaccio mit Rucola und Parmesan

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Edelstahltank/ großes Holzfass

Vinifizierung:Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 20°C in Edelstahltanks statt, mit häufigem Überpumpen des Tresters. Im Anschluss wird der Wein in ZementTanks umgelagert wo die malolaktische Gärung stattfindet.

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Restsüße:3.10 g/l

Säure:5.30 g/l

Sensorik:Typischer Veilchenduft mit Noten von Pflaumen und kleinen Unterholzbeeren. Am Gaumen weich und rund sehr sanfte Tanine und gute Länge.

Gesetzl. Herkunft:Vigneti delle Dolomiti I.G.T.

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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