Extreme Temperaturschwankungen von mehr als 40° im Sommer und minus 15° im Winter kennzeichnen die kleine Region Utiel-Requena in der Levante. Utiel-Requena ist die eigentliche Heimat der autochthonen Sorte Bobal, die hier traditionell in Buschform gezogen wird und von der nicht wenige Stöcke 80 Jahre und älter sind. Weitere Rebsorten sind Tempranillo und Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich als Verschnittpartner mit Bobal geradezu anbieten. Utiel-Requena ist eine typische spanische Aufsteigerregion mit superinteressanten Weinen zu noch recht moderaten Preisen und hat das Potential für einen echten Geheimtipp.

Caprasia Bobal-Merlot Utiel-Requena DOP 2021

Nur Trauben aus einer kleinen, hochgelegenen Parzelle gelangen in diese außergewöhnliche Cuvée aus Bobal und Merlot. Ein sensationeller Geheimtipp aus einer fast unbekannten Region, der mit einen betörenden Duft von dunkler Schokolade und roten Früchten fasziniert.

Artikelnummer: 11311821
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ProduktinformationenCaprasia Bobal-Merlot Utiel-Requena DOP 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Gesetzl. Herkunft:Utiel-Requena DOP
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Farbe:rot
Rebsorten:Bobal,Merlot
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique, teilweise in Amphoren
Restsüße:2.60 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Kräftige Frucht, Schwarzkirschen und Brombeere, dezente Aromen vom Holz, ausgewogen mit sanften Tanninen
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Wildgeflügel, gegrillte Lammkeule mit Rosmarinkartoffel
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung bei 22°C für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques für ca. 8 Monate, sowie teilweise Ausbau in Amphoren von 1
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Caprasia Blanco ORGANIC Utiel-Requena DOP 2023

Sehr präziser und trocken ausgebauter Weißwein. Eine Mischung aus tropischen Früchten sowie Kräuterwürzige Noten. Die 4 Monate Fassausbau der Komplementärrebsorte Chardonnay verleihen dem Wein eine tolle Eleganz

Artikelnummer: 11322423
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ProduktinformationenCaprasia Blanco ORGANIC Utiel-Requena DOP 2023
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Gesetzl. Herkunft:Utiel-Requena DOP
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Rebsorten:75% Macabeo, 25% Chardonnay
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltanks
Restsüße:1.10 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Helle, strohgelbe Farbe, sehr klar. In der Nase ausgeprägte Noten von tropischen Früchten, weißen Blumen und dezenten Rauch- und Röstaromen (von der Fassreife), die angenehm integriert sind.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:gekochter Schellfisch mit Kartoffelpüree, Asiatsiche Nudelgerichte
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben in das Weingut gebracht und getrennt vinifiziert. Nach dem Abbeeren erfolgt die sanfte, pneumatisches Pressung. Der Most wird durch Kühlung geklärt.Die Gärung dauert ca. 25 Tage bei einer Temperatur von 14-16°C u
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Caprasia Rosado Utiel-Requena DOP 2023

Filigran-zarter Rosé mit heller Farbe und feinem Aromenspiel. Rote Beerenfrucht und eine leicht cremige Textur machen ihn zum idealen Sommerwein.

Artikelnummer: 11332523
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ProduktinformationenCaprasia Rosado Utiel-Requena DOP 2023
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Gesetzl. Herkunft:Utiel-Requena DOP
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rosewein
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Farbe:rosé
Rebsorten:55% Bobal 45% Merlot
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Ausbau:Stahltank
Restsüße:2.10 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Zartes Lachsrosa, erinnert an beste Provence-Rosé, dezente Fruchtarome von Erdbeeren und Himbeeren. Sehr fein und filigran, mit ganz leichter Kräuterwürze bei frischer Säure.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Sommersalaten, leichten Suppen, Terrasse
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft pneumatisch gepresst und der Most sehr früh abgezogen um eine helle Farbe zu erhalten. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei 14-16° C für ungefähr 25 Tage, wobei der Wein einige
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pago de l. Balagueses Syrah Utiel-Requema DOP 2019

Vino de Pago bildet die absolute Spitze der Qualitätspyramide in Spanien, über DO bzw. DOCa. Die Einzellage Pago de Los Balagueses zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus. Der Syrah zeigt sich hier von seiner reifen Seite, mit herrlicher Beerenaromatik, fein strukturierter Säure und finessenreichem Finish.

Artikelnummer: 11311619
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ProduktinformationenPago de l. Balagueses Syrah Utiel-Requema DOP 2019
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Farbe:rot
Rebsorten:Syrah
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.40 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Dunkles Violett, intensives Bukett von reifen Beeren und Gewürznoten und ein Hauch von Röstaromen, weiche Tannine und langer, harmonischer Nachhall
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Hochrippe vom Grill mit Speckbohnen
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pago de l. Balagueses Syrah Utiel-Requema DOP 2020

Vino de Pago bildet die absolute Spitze der Qualitätspyramide in Spanien, über DO bzw. DOCa. Die Einzellage Pago de Los Balagueses zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus. Der Syrah zeigt sich hier von seiner reifen Seite, mit herrlicher Beerenaromatik, fein strukturierter Säure und finessenreichem Finish.

Artikelnummer: 11311620
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ProduktinformationenPago de l. Balagueses Syrah Utiel-Requema DOP 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Rebsorten:Syrah
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Dunkles Violett, intensives Bukett von reifen Beeren und Gewürznoten und ein Hauch von Röstaromen, weiche Tannine und langer, harmonischer Nachhall
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Hochrippe vom Grill mit Speckbohnen
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pago de l. Balagu. Tintorera Utiel-Requena DO 2020

Vino de Pago bildet die absolute Spitze der Qualitätspyramide in Spanien, über DO bzw. DOCa. Die Einzellage "Pago de Los Balagueses" zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus, was sich in der Komplexität des Weines zeigt. Ein großer Terroirwein für Weinkenner!

Artikelnummer: 11312120
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ProduktinformationenPago de l. Balagu. Tintorera Utiel-Requena DO 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Farbe:rot
Rebsorten:Garnacha, Tintorera
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.90 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Intensives Kirschrot, Bukett von reifen, dunklen Früchten, aromatischen Kräutern und Röstaromen. Weichgeschliffene Tannine, langer Nachhall mit Anklängen von Lakritz.
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Cochinillo asado (Klassisch spanischer Spanferkelbraten aus dem Ofen)
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pago de l. Balag. Chardonnay Utiel-Requema DO 2020

Auf den kalkhaltigen Hügeln des Pago Weinberges wächst der Chardonnay, auf nur 3 Hektar, umgeben von aromatischen Pflanzen, Pinien und Mandelbäumen. Es entsteht ein vielschichtiger Weißwein mit guter Struktur, angenehmer Mineralität und dezenten Röstaromen.

Artikelnummer: 11322220
( 26,53 € / l )
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ProduktinformationenPago de l. Balag. Chardonnay Utiel-Requema DO 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.00 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:funkelndes Goldgelb, komplexes Bukett von Aprikose und tropischen Früchten, dezenter Hauch von Vanille und Offengebäck
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Kurzgebratener Thunfisch, vegetarische Tapas
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur vergoren. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pago de l. Balag. Chardonnay Utiel-Requema DO 2021

Auf den kalkhaltigen Hügeln des Pago Weinberges wächst der Chardonnay, auf nur 3 Hektar, umgeben von aromatischen Pflanzen, Pinien und Mandelbäumen. Es entsteht ein vielschichtiger Weißwein mit guter Struktur, angenehmer Mineralität und dezenten Röstaromen.

Artikelnummer: 11322221
( 26,53 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenPago de l. Balag. Chardonnay Utiel-Requema DO 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.80 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:funkelndes Goldgelb, komplexes Bukett von Aprikose und tropischen Früchten, dezenter Hauch von Vanille und Offengebäck
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Kurzgebratener Thunfisch, vegetarische Tapas
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur vergoren. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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