Cims de Porrera SL

Cims de Porrera classic GARNATXA Priorat DO 2019

Das Priorat ist neben der Rioja das einzige Weinbaugebiet das die Qualitätsbezeichnung D.O.Ca. tragen darf. Der CIMS Garnacha zeigt eindrucksvoll welche Intensität die Garnacha Rebe - produziert aus uralten Stöcken - erreichen kann.

Artikelnummer: 12111019

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ProduktinformationenCims de Porrera classic GARNATXA Priorat DO 2019

Hersteller/Importeur:Cims de Porrera SL, Carretera de Torroja, s/n, 43739 Porrera - Spanien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Cims de Porrera SL

Gesetzl. Herkunft:Priorat DOQ

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Garnacha

Herkunft (Land):Spanien

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:0.50 g/l

Säure:4.50 g/l

Sensorik:Braucht etwas Luft, dann aber hochkonzentriertes Bukett, Kirsche, Brombeere, Blaubeeren, sehr straff und elegeant, langlebiger Spitzenwein.

Lagerfähig ca.:18 Jahre

Passt zu:Rosmarinlamm aus dem Ofen

Vinifizierung:Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 108 Jahre alt. Die Lese erfolgt von Hand in 12-kg-Körben. Die Trauben werden in Gärbehälter aus Holz verbracht. Während der 25-tägigen Fermentation steigt die Temperatur bis ca. 28°C - Der Tresterhut wird täglich unterge

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite, Enthält Lysozym aus Ei

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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