Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien
Weingut:Bodegas Care
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Garnacha Blanca
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:4 Monate im franz. Eichenfass
(3000L)
Restsüße:0.52 g/l
Säure:5.36 g/l
Sensorik:In der Nase eine intensive Aromatik von weißen Blüten, reifer Pfirsich, Birne und Quitte, feine Noten nach Vanille, Walnuss und Butter. Die Frucht und die dezent eingesetzte Eiche sind harmonisch miteinander verbunden.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Zart geschmorte Lammhaxe mit QuittenPfirsichChutney
Vinifizierung:Die Trauben werden vollreif in kleinen Körben gelesen und anschließend schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in 500L Barrique Fässern. Anschließend reift der Wein für ca. 4 Monate in 3000L HolzFässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:335 kj / 80 Kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,7
Davon Zucker:0,07
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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