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Cariñena
Bodegas Añadas in Cariñena als herkömmliches Weingut zu bezeichnen wäre, gelinde gesagt, pures Understatement. Mit nahezu chirurgischer Präzision wurde hier alles bis ins kleinste Detail durchgeplant. Top-Lagen in der zweitältesten D.O. Spaniens (Campo de Cariñena), perfektes Equipment auf dem Feld und im Keller sowie profundes Know-How in Vinifizierung und Vermarktung der Weine lassen nur einen Schluß zu: Hier entsteht etwas hochspannendes und richtungsweisendes! Selten zuvor konnten wir so eine Bandbreite an Weinen und Formaten zu derart wettbewerbsfähigen Preisen aus einer Hand anbieten. Die einzigartigen und ausdruckstarken Etiketten des Künstlers Enrique Torrijos sind zudem wahre Eye-Catcher und sorgen für einen hohen Wiedererkennungswert der Weine.

Trio Red Blend Cariñena D.O. 2020 Bodegas Care

Artikelnummer: 15210920

Beerig-fruchtiger Einstieg in die Rotweinlinie von CARE. Passt hervorragend zum nächsten NetflixAbend…

7,47 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenTrio Red Blend Cariñena D.O. 2020 Bodegas Care
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Zaragoza - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon
Passt zu:rohem Schinken, mittelkräftigem Käse, Geflügel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahl Tank
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die 3 Rebsorten werden unabängig voneinander ausgebaut. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weitere Pressung direkt in die Gärbehälter aus Edelstahl verbracht..
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:riecht fruchtig nach rotem Obst, weich und beerig, süffig mit frischer Säure.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Tinto Sobre Lias Cariñena D.O. 2020 Bodegas Care

Artikelnummer: 15211020

Spannende Cuvée mit dezentem Holzeinsatz. Sowohl zum Essen als auch zum solo Trinken eine Top­Empfehlung

7,73 €/l
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ProduktinformationenTinto Sobre Lias Cariñena D.O. 2020 Bodegas Care
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Zaragoza - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Garnacha, Syrah
Passt zu:Hähnchen Pasta mit Zitronenrahm, Nudeln mit Putenbrust in Kurkuma­Sahne­Sauce.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:neues Barrique
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weiteres Pressen in die Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Nach der 8­tägigen Mazerationsphase, welche temperaturkontrolliert bei 8°C erfolgt, wird die alkoholische
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:4.20 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Am Gaumen fruchtig und voll, viel rotes und dunkles Obst wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeere. Toffee­Noten und etwas Vanille vom Ausbau im Barrique. Kräftig und lang im Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Blanco Sobre Lias Cariñena D.O. 2020 Bodegas Care

Artikelnummer: 15220220

Die Rebgärten für die Weißweinsorten liegen auf ca. 600m Höhe. Es handelt sich um sandig-lehmhaltige Böden mit guter Wärmespeicherung.

7,73 €/l
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ProduktinformationenBlanco Sobre Lias Cariñena D.O. 2020 Bodegas Care
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Zaragoza - Spanien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Chardonnay, Macabeo, Garnacha Blanca
Passt zu:Thunfisch Steak mit Ahorn-Senf Glasur. Überbackene Sardinen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die 2 Rebsorten werden unabängig voneinander ausgebaut. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weitere Pressung direkt in die Gärbehälter aus Edelstahl überführt. Die Mazeration erfolgt für ca. 8 Tage auf
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:4.30 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Kristallklar mit grünlichen Reflexen. Klare, leicht exotische Frucht mit Anklängen von weissen Blüten. Am Gaumen etwas Apfel und Birne und etwas Citrus-Frucht.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rosé Solidarity Cariñena D.O. 2020 Bodegas Care

Artikelnummer: 15230620

Care produziert 2 RoséWeine. Einen eher kräftigen, typisch spanischen und den Solidarity eher im ProvenceStil: feingliedrig, elegant und ausgesprochen süffig!

7,73 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenRosé Solidarity Cariñena D.O. 2020 Bodegas Care
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Zaragoza - Spanien
Kategorie:Rosewein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Passt zu:Feldsalat  mit  karamelisierten  Zwiebeln,  Kanarischer  Sommersalat.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahl
Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Körben gelesen und sofort verarbeitet. Nach dem anquetschen erfolgt eine Kaltmazeration für 2 - 4 Stunden. Gepresst wird nur durch den Einfluss von Schwerkraft, der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:4.00 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Helles,  Lachsfarbenes  Rosa  mit  violetten  Reflexen.  Feingliedrige  Aromatik  von  roten  Früchten  und  einen  Hauch  von  Sahnebonbons.  Gut  eingebundene  Säure  am  Gaumen sehr frisch und zart.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Garnacha Nativa Cariñena D.O. 2019 Bodegas Care

Artikelnummer: 15211819

Die Weinberge für diesen VorzeigeGarnacha wurden bereits in den 70er Jahren angepflanzt. Sie liegen allesamt in den höheren Ebenen des Anbaugebietes Cariñena, auf ca. 600m.

10,60 €/l
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ProduktinformationenGarnacha Nativa Cariñena D.O. 2019 Bodegas Care
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Zaragoza - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Garnacha
Passt zu:Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree, Krustenbraten vom Schwein
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.90 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Kräftige Aromatik von Schwarzkirschen und Himbeeren. Leicht getoastete Noten und Nuancen von Kaffee. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall etwas Vanille.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Crianza Cariñena D.O. 2018 Bodegas Care

Artikelnummer: 15211918

Ein Top Crianza in der halben Flasche sowie als 1.5, 3.0 und 5.0 Liter - und das zu einem Schnäppchenpreis. CARE machts möglich…

10,60 €/l
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ProduktinformationenCrianza Cariñena D.O. 2018 Bodegas Care
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Zaragoza - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Tempranillo, Merlot
Passt zu:Lamm mit Walnusspaste, Tapas
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:12 Monate amerikanisches Holzfass
Vinifizierung:Vor der Fermentation erfolgt eine temperaturkontrollierte Kalt­Mazeration für 6 Tage bei 10°C. Der Gärvorgang findet dann in Kegelstumpfförmigen Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26° statt. Im Anschluss an die alkoholische Gärung verbleibt der Wein
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.60 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:In der Farbe sattes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Aroma nach roten Beeren und etwas Pflaume. Leichte Kräuterwürze durch die Holzreife und dezente Mineralik. Im Nachhall nochmals deutliche Fruchtaromatik.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Carinena Nativa Cariñena D.O. 2019 Bodegas Care

Artikelnummer: 15213319

Die Rebsorte Cariñena wurde im 15. Jahrhunder in der Namensgebenden Region entdeckt. Aufgrund ihrer komplexen Säurestruktur haben die Weine eine hohe Lagerfähigkeit. Mittlerweile wird Sie sehr erfolgreich auch in Frankreich und z.B. Kalifornien kultiviert.

10,60 €/l
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ProduktinformationenCarinena Nativa Cariñena D.O. 2019 Bodegas Care
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Zaragoza - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Carinena
Passt zu:Lamm Shawarma mit Auberginenpaste
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Teils älteren und teils neuen Barriques
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Kräftige Aromatik von schwarzem Obst gepaart mit getoasteten Noten und mineralischen Nuancen. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall nochmals fruchtige Noten.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.