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Ingrid Groiss

Grüner Veltliner Braitenpuechtorff DAC 2021

Artikelnummer: 62420421

Ein großer Veltliner, der Braitenpuechtorff! Er zeigt die ganze Feinfühligkeit von Ingrid Groiss im Umgang mit Österreichs Parade-Rebsorte. Unglaublich viel Schmelz und dennoch feinste Eleganz, Chapeau!

16,50 € 0.75 l

[22,00 € /l

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht

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ProduktinformationenGrüner Veltliner Braitenpuechtorff DAC 2021

Hersteller/Importeur:Weingut Groiss, Tullner Str. 472, 2014 Breitenwaida - Österreich

Kategorie:Weißwein

Weingut:Ingrid Groiss

Rebsorten:Grüner Veltliner

Passt zu:Wiener Schnitzel, Karpfengröstl mit Kapern

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:3 Monate auf der Vollhefe

Vinifizierung:Selektive Handlese in mehreren Durchgängen. 5h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Vergoren mit neutralen Hefen im Stahlfass.

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Restsüße:1.70 g/l

Säure:6.60 g/l

Sensorik:Grüngelb leuchtend, Birne, reife Quitten und Äpfel,Zitrus und zartePfeffertöne. Mineralisch-tief mit langem Nachhall.

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:6 Jahre

Herkunft (Land):Österreich

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:AT-BIO-301

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei)

Weingut Dürnberg

Merlot Elementum 2020

Artikelnummer: 62511120

Der Wein ist bewußt in der großen Tradition des Burgund gehalten. Der moderate Alkoholgehalt von 13,5%, die Verwendung der richtigen Fässer um jede Überholzung zu vermeiden und die burgundische Art hervor zu heben, ist eher dem Florettfechten als dem Säbel verwandt. Der Wein bleibt feingliedrig und elegant Niedrige Erträge und selektive Lese sind hierfür Vorraussetzung. Der Elementum ist ein charmanter Merlot, der gerade in der Speisenbegleitung zu Höchstform aufläuft.

18,50 € 0.75 l

[24,67 € /l

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ProduktinformationenMerlot Elementum 2020

Hersteller/Importeur:Dürnberg Fine Wine AG, Neuer Weg 284, 2162 Falkenstein- ÖSTERREICH

Kategorie:Weißwein

Weingut:Weingut Dürnberg

Rebsorten:Merlot

Passt zu:Hirschsteak mit Röstgemüse, Lamm mit Morcheln

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Neue und gebrauchte Holzfässer

Vinifizierung:Sanfte Maischegärung für 10 Tage, danach Ausbau in gebrauchten und neuen Holzfässern für ca. 12 Monate

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Restsüße:2.90 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Leuchtendes Rubinrot, dunkelwürzige Aromen,Brombeeren und Cassist, etwas Eukalyptus, Nougat und Tabak, angenehm eingebundene Gerbstoffe. Kräftig strukturiert, straff und elegant mit feinem Fruchtspiel und röstigen Noten im Finish.

Gesetzl. Herkunft:Weinviertel

Jahrgang:2020

Lagerfähig ca.:12 Jahre

Herkunft (Land):Österreich

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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