Man kann es kaum glauben, daß in einer so gut erschlossenen Region wie der Wachau, in der eigentlich jeder Weinberg und jeder Winzer seinen festen Platz in der Hirachie und der internationalen Bewertungsskala hat, noch wirkliche Entdeckungen zu machen sind. Dennoch, oder besser, gerade deshalb, waren wir vollkommen erstaunt, als wir jüngst die neuen Weine des Tegernseerhofs verkosteten. Martin Mittelbach hat in der kurzen Zeit, seit er das Gut von seinem Vater Franz übernommen hat, eine derartige Qualitätsexplosion verursacht, die kaum jemand für möglich gehalten hatte. Nach Ausgliederung der Kremstallagen des Weingutes konnte sich Martin Mittelbach auch endlich der Vereinigung Vinea Wachau anschließen. Seither geht er mit dem Tegernseerhof, einem ehemaligen Lesehof des bayerischen Klosters Tegernsee, konsequent den Weg der Spezialisierung. Extreme Ertragsreduzierung und Konzentration auf die wesentlichen Merkmale der einzelnen Lagen sind dabei nur die Basis für Mittelbachs Qualitätsphilosophie. Seit langem nicht mehr haben wir solch komplexe und harmonische Veltliner getrunken, die mit ihrem Charme sicher nicht nur Wachau-Fans in ihren Bann ziehen. Für uns ist der Tegernseerhof einer der absoluten shootingstars und eine besondere "Neuentdeckung" in einem Gebiet, das normalerweise durch Tradition und Festhalten an bestehendem Gedankengut solch eine frische Entwicklung kaum zulässt. Wir freuen uns, die "neuen" Weine dieses tollen Jungwinzers als eine der ersten für Deutschland entdeckt zu haben.

Grüner Veltliner Dürnstein Federspiel DAC 2022

Artikelnummer: 62220122

Herrlich saftig und trotzdem unglaublich elegant und tiefgründig kommt dieser Federspiel aus der Riede Frauenweingarten daher. Mehr braucht man nicht an einem lauen Sommerabend.

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ProduktinformationenGrüner Veltliner Dürnstein Federspiel DAC 2022
Hersteller/Importeur:Weingut Tegernseerhof GmbH und Co OG, Unterloiben 12, 3601 Dürnstein - Österreich
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Tegernseerhof
Rebsorten:Grüner Veltliner
Passt zu:Wiener Schnitzel, Kräutersalat
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese von Hand, schonende Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Wiesenkräuter und Weinbergspfirsich, grüner Apfel und etwas Mango, saftig, viel Schmelz und moderater Alkohol
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grüner Veltliner Smaragd Höhereck 2017

Artikelnummer: 62220217

Opulent und kraftvoll, erhaben und im Stil schon fast burgundisch, mit dem Höhereck zeigt Martin Mittelbach, was man aus der meistangebauten Weißwein-Rebsorte Österreichs machen kann. Fast schon ein Monument für den Veltliner.

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ProduktinformationenGrüner Veltliner Smaragd Höhereck 2017
Hersteller/Importeur:Weingut Tegernseerhof GmbH und Co OG, Unterloiben 12, 3601 Dürnstein - Österreich
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Tegernseerhof
Rebsorten:Grüner Veltliner
Passt zu:Kalbsfilet mit Mandelpesto, Bergkäsrisotto
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben spät im Oktober, Selektion im Weingut, langsame Vergärung bei niedrigen Temperaturen, Ausbau im Tank und im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:Goldgelb, Quitten, Aprikosen und etwas Grapefruit, Honig und Mandelblüten, viel Kraft und Eleganz
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.