Hersteller/Importeur:FERRO 13, Str. delle Trincee, 13/D, 37135 Verona (VR) - Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Ferro 13
Rebsorten:Lambrusco Grasparossa
Passt zu:Gnocchi fritti, Chicken Milanese
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden geerntet und umgehend in den Weinkeller gebracht, wo sie später in Edelstahltanks
gesammelt werden. Nach dem entrappen verbleibt der Most einige Stunden in der Kryomazeration bei etwa 10 ° C im Gärbehälter. Der geklärte Most wird in ein
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:9.40 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:Feine Aromatik von Orangenblüten, Mandarinen, Kirschen, Veilchen und Wassermelonen.
Gesetzl. Herkunft:Millesimato Brut Modena DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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