Azienda Agricola Gorgo

Ca Nova Rosso Veronese IGT 2023

Die Cuvée Ca Nova vereint die traditionelle Rebsorte Corvina und die wohl wichtigste internationelle Rebsorte, Merlot. Die vollen Kirscharomen der Corvina-Traube und die Fülle und Samtheit des Merlot lassen einen charaktervollen Wein mit langem, fruchtbetonten Nachhall entstehen.

Artikelnummer: 05911623

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ProduktinformationenCa Nova Rosso Veronese IGT 2023

Hersteller/Importeur:Az. Agr. Gorgo, Via Gorgo 19, 37066 Cutoza VR - Italien

Weingut:Azienda Agricola Gorgo

Gesetzl. Herkunft:Rosso Verona IGT

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Ökokontrollnummer:IT-BIO-014

Farbe:rot

Rebsorten:Corvina Veronese (40%), Merlot (60%)

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:4.90 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Intensives Rubinrot. Volle Fruchtaromen von Kirsche, Pflaumen und Blaubeere, gepaart mit pfeffrig-würzigen Anklängen. Weich, rund und harmonisch.

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:Steak Tatar oder Kurzgebratenes vom Rind

Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nachdem Entrappen und Quetschen der Trauben, folgt die Gärung für ca. 8-10 Tage bei ca. 25°C. Anschleißend findet der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques statt.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:nv

Kohlenhydrate in gr.:nv

Davon Zucker:nv

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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