Pinot Noir Riserva Yura Südtirol DOC 2021

Der Pinot Noir ist bereits seit 150 Jahren in Südtirol heimisch. Gerade auf den Moränenböden rund um Eppan entfaltet diese Rebsorte eine komplexe Aromatik von Waldbeeren und Kirschen!

Artikelnummer: 04715421
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ProduktinformationenPinot Noir Riserva Yura Südtirol DOC 2021
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Pinot Noir
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:12 Monate Barrique und Tonneau
Restsüße:1.40 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Vielschichtige Verbindung aus Eleganz und Fülle, die mit intensiven Kirsch- und Beerenaromen überzeugt. Sehr elegant und feingliedrig.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Roastbeef Lendenbraten, Mit Speck und Kräutern gefüllte Champigons.
Vinifizierung:Nach einer schonenden Entrappung erfolgt die Gärung im Stahltank mit kontrollierter Temperatur, der Säureabbau und die zehnmonatige Lagerung und Reifung zu 40 % in kleinen Eichenholzfässern und zu 60 % im großen Holzfass. Es folgen sechs Monate Flaschenl
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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