Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Nals Margreid
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Hummer mit Mandelbutter, frische Pasta mit Albatrüffel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Nach der schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die Mostvorklärung durch natürliche, statische Sedimentation, Vergärung und Ausbau im kleinen Eichenfass für 18 Monate auf der Hefe. Anschließend erfolgt der Ausbau für ein weiteres Jahr im Edelstahltank auf
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:0.80 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Gold-gelb, reife, gelbe Äpfel und Quitten, reifer Pfirsich und Hollerblüten, Bratapfel, etwas Honig und Mandelduft, schmelzig und saftig, fast schon gefühlt zähflüssig am Gaumen, unglaublich komplex tiefgründig
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
