Massimo Rivetti

Moscato d Asti Maggiorina DOCG 2022

Artikelnummer: 06820122

Der Name der Einzellage "Maggiorina" bezieht sich auf einen Vorfahren der Familie Rivetti. Er war einer der ersten, der die Rebsorte Moscato in der Gemeinde Neive angepflanzt hat. Tatsächlich gehören diese Moscato Rebanlage zu den ältesten im Gebiet.

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ProduktinformationenMoscato d Asti Maggiorina DOCG 2022

Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

Kategorie:Weißwein

Zucker:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Massimo Rivetti

Rebsorten:Moscato

Passt zu:Himbeer Tarte mit Pistazienkruste, Steinfrucht Panzanella mit Zabaglione.

Geschmacksrichtung:süß

Farbe:weiss

Ausbau:4 Monate in gekühlten Edelstahltanks

Vinifizierung:Die Einzellage Maggiorina umfasst 10 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 40-45 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 14°C für ca. 68 Tage in Edelstahlbehältern. Danach reift d

Alkoholgehalt:5.00 % Vol.

Restsüße:130.00 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:feine Fruchsüße, ausgewogen und samtig. Klar erkennbare Anklänge der MuskatTrauben, erinnert an Honig.

Gesetzl. Herkunft:Moscato d Asti DOCG

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:IT BIO 008

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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