Hersteller/Importeur:Vini Vannelli, Via Giovanni XXIII, 47 00036 Palestrina (RM) - Italien
Weingut:Vini Vannelli
Gesetzl. Herkunft:Lazio I.G.P.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Vermentino
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.00 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Dezentes strohgelb mit hellgrünen Reflexen. In der Nase gelbfruchtig, mit Pfirsich und etwas Nashi Birne. Sehr rund und fruchtig mit frischer Säure.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Toller Sommer- und Terassenwein, passt z.B. zu Bruschetta mit Zucchini und Ricotta
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden. Im Anschluß wird sanft, pneumatisch gepresst. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks, danach ruht der Wein noch etwas, bevor er filtriert und abgefüllt wird
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:304 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate in gr.:0,5
Davon Zucker:0,5
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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