Hersteller/Importeur:VINOSIA Az.Agr. , Cantina C.Da Nocelleto , I - 83052 Paternopoli (AV)
Weingut:Luciano Ercolino
Gesetzl. Herkunft:Greco di Tufo DOCG
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Greco
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:0.96 g/l
Säure:3.46 g/l
Sensorik:Intensives Strohgelb. In der Nase etwas Apfel, Pfirsich, Aprikose und leichten pflanzliche Noten. Frisch und ausgewogen, trotzdem etwas kräuterwürzig und sehr
körperreich. Fruchtiges Finale, lang am Gaumen.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Scialatielli mit Schalentieren, neapoletanische Pizza mit Büffelmozarella
Vinifizierung:Nach der Ernte von Hand in kleinen Körben erfolgt das Entrappen und anschließend die sanfte, pneumatische Pressung der ganzen Trauben. Die Filtrierung erfolgt
ebenfalls schonend mittels Sedimentation. Im Anschluss startet die alkoholische Gärung mit ausg
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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