Montevetrano

Core Rosso Campania IGT 2020

Artikelnummer: 08410220

Der kleine Bruder des legendären Montevetrano. Hier keine Cuvee, sondern reinsortig aus der autochtonen Aglianico Rebe. Durch die kurze Maischestandzeit und den 10 Monaten Barriqueausbau bereits früh trinkreif und ein perfekter Begleiter zu herzhaften Wildgerichten

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ProduktinformationenCore Rosso Campania IGT 2020

Hersteller/Importeur:Montevetrano, Via Montevetrano 3, I - 84099 San Cipriano Picentino

Kohlenhydrate:nv

Kategorie:Rotwein

Brennwert:nv

Zucker:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Montevetrano

Rebsorten:Aglianico

Passt zu:Fasan mit Pilzen, Wildschwein-Ragout

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:10 Monate Barrique

Vinifizierung:Strenge Lese von Hand. Nach dem sanften Abbereren erfolgt eine kurze Maische-Standzeit. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein für 10 Monate in Barriques ausgebaut.

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Restsüße:1.00 g/l

Säure:5.80 g/l

Sensorik:Rubinrote Farbe, in der Nase Waldaromen, Nuancen von Veilchen, Brombeeren, Kirschen und Sauerkirschen. Der Abgang ist geprägt von würzigen Noten wie Zimt, Myrte und Schokolade. Am Gaumen ist er feingliedrid und elegant gute Länge.

Gesetzl. Herkunft:Campania IGT

Jahrgang:2020

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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