Mauro Molino

Barolo Gallinotto 1,5 L DOCG Piemont 2018

Nobel, elegant, große Tiefe und kraftvoll, das sind wohl die Attribute, die diesen wundervollen Barolo aus der Einzellage Gallinoto am besten beschreiben.

Artikelnummer: 04911118

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ProduktinformationenBarolo Gallinotto 1,5 L DOCG Piemont 2018

Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien

Weingut:Mauro Molino

Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG

Jahrgang:2018

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Nebbiolo

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:2.60 g/l

Säure:5.40 g/l

Sensorik:Rubinrot, Waldfrüchte und Kräuter, etwas Leder und Tabak, ausgewogen und mit viel Kraft, toller Wein

Lagerfähig ca.:15 Jahre

Passt zu:getrüffelter Fasan, geschmorte Ochsenbäckchen

Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in Barrique und großen Holzfässern.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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