Weingut Wittmann

Westhofener Riesling BIO VDP.Aus Ersten Lagen 2023

Der Westhofener aus Erster Lage ist sicherlich der weichste und molligste der Wittmann-Spitzenweine. Perfekt als Speisenbegleiter zu asiatischen und anderen aromatisch-scharfen Gerichten, schmeckt er aber auch einfach so als Gläschen zum Geniessen.

Artikelnummer: 53520723

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ProduktinformationenWesthofener Riesling BIO VDP.Aus Ersten Lagen 2023

Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland

Weingut:Weingut Wittmann

Gesetzl. Herkunft:VDP. Erste Lage

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022

Rebsorten:Riesling

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Herkunft (Land):Deutschland

Ausbau:Großes Holzfass

Restsüße:6.70 g/l

Säure:5.90 g/l

Sensorik:Hell goldgrünlich, reife gelbe Äpfel, Quitten und Aprikose, Minze, etwas Veilchen und zarter Mandelblütenduft, voll-saftig und tiefgründig, fein mineralisch und elegant

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:gedämpftem Karpfen mit Fenchel und Anis, Glasnudelsalat mit Shi-Take-Pilzen

Vinifizierung:bestes Traubenmaterial, reif gelesen, kurze Maischestandzeit, Ausbau im großen Holzfuder

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.