Hersteller/Importeur:Bernd Russbach Weingut, Alzeyer Straße 22, 55234 Eppelsheim - Deutschland
Weingut:Weingut Russbach
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:4.40 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Helles Rubinrot, Noten von Pflaume, Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Nuancen von Vanille, Mokka und feinem Karamell, angenehm weich und rund
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Gänsebraten, Wildgerichten, Rindfleisch
Vinifizierung:Der Wein durchläuft eine 21-tägige Maischegärung mit einem Saftabzug von 20 % (Saignée-Verfahren). Dieses Verfahren entzieht der Maische konzentrierte Farb- und Aromastoffe, ohne die Struktur durch zu viel Holzeinfluss zu maskieren.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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