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Weingut Jülg
"Wir müssen viel kommunizieren und das machen wir am besten beim Mittagessen pünktlich um 12 Uhr. Mit meinen Brüdern, die noch in Koblenz und Wiesbaden studieren, geht’s dann eher via WhatsApp oder Skype, was die Technik heute so hergibt. Klar, dass wir nicht immer zu einem Konsens kommen. Dann braucht man viel Ruhe und viele Argumente. Ich habe das alles ganz gern so.“ So Johannes Jülg, sicher einem der vielversprechensten jungen Talente der Pfalz. 2010 hat er das Weingut vom Vater übernommen und zeichnet seither verantwortlich für einen ganz neuen Stil. Man merkt die Nähe zur französischen Grenze und so sind nicht nur die Rebsorten Anlehnung an Elsässer Vorbilder. Französisches KnowHow mit deutscher Gründlichkeit zu verbinden ist die Grundidee, und daraus hat sich eine ganz persönliche Art gebildet Weine zu machen. Natürlich bilden Spätburgunder und Riesling die Basis, aber auch Weine wie die Scheurebe, der Grauburgunder oder auch der sehr süffige Gelbe Muskateller zeigen, wo es hingehen soll. Wir freuen uns sehr, ihn auf seinem Weg begleiten zu dürfen.

Grauer Burgunder trocken QbA Pfalz 2020 Weingut Jülg

Artikelnummer: 53120120

Wenn es neben dem Riesling einen Gewinner bei den Rebsorten aus Deutschland gibt, dann ist dies sicherlich der Grauburgunder. Etwas würziger und meist kräftiger als sein nächster Verwandter, der Weissburgunder, hat er vor allem als Speisebegleiter seine Stärken. Der Grauburgunder von Jülg zeigt viel Rafinesse bei moderater Säure und feiner, tiefer Mineralität.

11,93 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenGrauer Burgunder trocken QbA Pfalz 2020 Weingut Jülg
Hersteller/Importeur:Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Grauburgunder
Passt zu:Überbackene Gemüselasagne, Hühnerfrikassé
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.50 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Grünlich gelb, Quitten, Äpfel und etwas Pfirsich, Kräuterwürze und Citrus, fein mineralisch mit angenehmer Säure
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling trocken QbA Pfalz 2020 Weingut Jülg

Artikelnummer: 53120320

Der Riesling vom Weingut Jülg ist ein typisches Pfälzer Gewächs. Nicht zu trocken, dennoch mit prägnanter Säure und schöner Frische. Die exotische Nase mit Anklängen von Minze und Pfirsich runden das Gesamtbild harmonisch ab. Zum Essen oder einfach für das Gläschen zwischendurch....

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ProduktinformationenRiesling trocken QbA Pfalz 2020 Weingut Jülg
Hersteller/Importeur:Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Graubrot mit Leberwurst, Asia-Küche
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:4.70 g/l
Säure:8.50 g/l
Sensorik:Hellgelb, Quitte, Weinbergpfirsich und Mirabelle, Wiesenblumen und Minze, feines Säurespiel und saftige Frucht
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rose trocken QbA Pfalz 2020 Weingut Jülg

Artikelnummer: 53130420

Was gibt es Schöneres, als bei warmen Temperaturen den Sonnenuntergang mit einem herrlich frischen Glas Rosé zu begrüßen. Der vom Weingut Jülg ist dafür wie geschaffen, volle Frucht und erfrischendes Säurespiel paaren sich zum perfekten Trinkgenuss. Funktioniert natürlich auch an trüben Tagen, dann ist die Sonne halt im Glas....

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ProduktinformationenRose trocken QbA Pfalz 2020 Weingut Jülg
Hersteller/Importeur:Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:auf der Terrasse, Rindfleischsalat mit Radieschen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:7.60 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Violett-Lachsfarben, Heublumen, Pfirsich und etwas Grapefruit, Erdbeeren und Johannisbeere, frisch und sehr fruchtig
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Scheurebe trocken QbA Pfalz 2020 Weingut Jülg

Artikelnummer: 53120520

Fast in Vergessenheit geraten, zeigt die Scheurebe vom Weingut Jülg, was alles in dieser Rebsorte steckt. Feine Frucht, Kräuterwürze und ein fülliges Aromenspektrum machen diesen Wein zu einem hochinterressanten Essensbegleiter. Versuchen Sie mal ein Gläschen Scheu zum klassischen Wurstsalat mit Käse…

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ProduktinformationenScheurebe trocken QbA Pfalz 2020 Weingut Jülg
Hersteller/Importeur:Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Scheurebe
Passt zu:Bachsaibling mit Kräuterkruste, marinierter Tafelspitz
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:6.30 g/l
Säure:7.00 g/l
Sensorik:Hell-Gelbgrün, in der Nase Quitten, Heublumen und reife Äpfel, Kräuterwürze und Hollunderblüten, sehr komplex bei gleichzeitiger Leichte
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Gelber Muskateller trocken QbA Pfalz 2020 Weingut Jülg

Artikelnummer: 53120620

Eine Rebsorte, die oft unterschätzt wird, ist der Gelbe Muskateller. Trocken ausgebaut kann er eine wunderbare Alternative zu Schaumwein als Aperitif sein, an heissen Sommertagen sehr kühl serviert. Aber auch zu fruchtigen Speisen oder Salaten harmoniert er hervorragend. Der vom Weingut Jülg aus der Pfalz ist Trinkvergnügen pur…

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ProduktinformationenGelber Muskateller trocken QbA Pfalz 2020 Weingut Jülg
Hersteller/Importeur:Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Gelber Muskateller
Passt zu:Aperitif, Gemüse-Ziegenkäse-Auflauf
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:8.70 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Hellgolden leuchtend, Pfirsich, Hollunder und Mango, Wiesenkräuter und leicht minzig, frisch und mit schöner Tiefe
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Spätburgunder Opus-Oskar 2018 Weingut Jülg

Artikelnummer: 53110718

112,00 €/l
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ProduktinformationenSpätburgunder Opus-Oskar 2018 Weingut Jülg
Hersteller/Importeur:Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Wild, gegrilltes Schweine-oder Rindfleisch, winterliche Gans, Ente, Rehrücken
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique(225l) 1.-3. Belegung
Vinifizierung:selektive Handlese, Spontangärung,18 Monate Lagerung, unfiltriert
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:0.10 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit Kirschnoten, einem Hauch Kräutern und floralen Nuancen. Am Gaumen reifes, feinsandiges Tannin, gute Substanz und Tiefe, recht komplex. Würziger Abgang mit rauchig-röstigen Nuancen.
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.