Weingut Bercher
Aus der Schweiz eingewandert, erbaute Franz-Michael Bercher bereits 1756 das Gutshaus, das noch bis heute Sitz des Bercher schen Weinguts ist. Eine solche Tradition verpflichtet natürlich und so bauen die Berchers mittlerweile in der 10ten Winzergeneration am westlichen Kaiserstuhl Wein höchster Güteklasse an. Die reiche Erfahrung, das fundierte Fachwissen und natürlich die idealen Ausgangsbedingungen der Weinberge dieser Gegend ermöglichen der Familie im generationsübergreifenden Zusammenspiel herrlich saftige und tiefgründige Weine zu vinifizieren. So haben sich die Berchers ihre Aufgaben geteilt: Eckhardt Bercher und sein Sohn Martin kümmern sich um die Kultivierung der Reben in den Weingärten, während Rainer Bercher mit seinem Sprössling Arne den Ausbau und die Reifung der Weine im Gutskeller kontrollieren. Der so entstehende Charakter der Weine, die ausschliesslich aus Burgundersorten gekeltert werden, ist einmalig. Wir hatten bei jeder Verkostung sofort einen echten "Bercher" im Glas, selten sind Weine so personenbzogen wie hier. Egal ob Spätburgunder oder die Grauen Burgunder, egal ob einfacher Gutswein oder Großes Gewächs, die Bercher schen Weine machen Spaß und verkörpern Kaiserstuhl at it s best.
