Twin Oaks Chardonnay OJ

Der Twin Oaks von Mondavi ist ein klassischer kalifornischer Chardonnay, allerdings nicht mehr so holzüberladen wie noch vor einigen Jahren. Teile der Weine werden heute in Edelstahltanks ausgebaut und dann mit den Weinen aus dem Barrique vermählt, so erhält der saftige Schmelz etwas mehr Frische und Fruchtigkeit. Gerade zu Krustentieren oder Lachs ein wunderbarer Begleiter.

Artikelnummer: 80622122
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ProduktinformationenTwin Oaks Chardonnay OJ
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Weingut:Robert Mondavi Winery
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay 80%, Colombard, Muscat, Viognier
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):USA
Ausbau:Edelstahl und kleine Holzfässer
Restsüße:3.10 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Gelb-grünlich-golden, Äpfel, reife Birnen und Weinbergspfirsich, florale Noten, Zimt und Vanille, frisches Brot, weiche Säure, spielerisch-cremig und nicht zu mächtig
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:gegrillte Dorade mit Buttergemüse, Meeresfrüchteplatte
Vinifizierung:Reife Teauben, entrappt und kalt vergoren, Ausbau zu gleichen Teilen im Edelstahltank und teils gebrauchtem Barrique
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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