Newton Johnson

Southend Chardonnay Hermel en Aarde Valley 2021

Ein toller, fein strukturierter Chardonnay ist der Southend von Newton Johnson. Dicht und dennoch beschwingt, mit fester Statur und Eleganz. Ein Chardonnay, wie man ihn eigentlich fast nur aus dem Burgund kennt, präsent, aber nicht aufdringlich, toller Wein!

Artikelnummer: 70222421

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ProduktinformationenSouthend Chardonnay Hermel en Aarde Valley 2021

Hersteller/Importeur:Friedrich Klocke GmbH und Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica - Deutschland

Weingut:Newton Johnson

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:rot

Rebsorten:Chardonnay

Herkunft (Land):Südafrika

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:2.90 g/l

Säure:6.30 g/l

Sensorik:Helles Gelb mit grünen Reflexen, reife gelbe Früchte, Limetten, zarter Ingwerduft, etwas Jasmin und im Hintergrund frisches Brioche, milde Säure, tiefe, klassische Strucktur mit viel Saft

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Passt zu:geschmortes Perlhuhn mit Spargel, kräftiges Sushi

Vinifizierung:Gut reifes Lesegut, Vergärung im Betonbottich, langes Hefelager, Ausbau für 10 Monate in gebrauchten Barriques

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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