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Südafrika
Der Weinbau in Südafrika blickt zwar auf eine mehr als 300-jährige Tradition zurück, dennoch wurde dem Wein aus Südafrika erst in den 1980er Jahren Beachtung geschenkt. Heute erfreut sich südafrikanischer Wein großer Beliebtheit. Wegen des mediterranen Klimas wird der Weinbau hauptsächlich am Westkap betrieben. Da seit mehreren Jahren weltweit ein Trend weg vom Weißwein hin zum Rotwein zu beobachten ist, hat auch in Südafrika der Anbau von roten Rebsorten zugenommen.

Südafrika

  • ArtNr.: 70221217
    Sauvignon Blanc aus Südafrika wird immer beliebter, nicht zuletzt wegen solcher Weine wie dem von Kleine Zalze. Das Vorzeigeweingut präsentiert einen kristall-klaren Sauvignon, der vielschichtige, volle Fruchtigkeit mit herrlicher Frische vereint und Lust auf das zweit Glas macht.
    12,33 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Cellar Sauvignon Blanc Western Cape 2017 Kleine Zalze
     
    Hersteller/Importeur: Friedrich Klocke, Porta Westfalica - Deutschland
    Sensorik: Hell Grüngelb, Stachelbeeren und Ananas, Feige und Zitronenmelisse, etwas kräutrig, sehr saftig und frisch, feines Säurespiel
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2017
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite, enthält Lysozym aus Ei, enthält Milcheiweiss
    Vinifizierung: Reifes Rebgut, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Stahltank
    Restsüße: 5.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Ausbau: Edelstahl
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.90 g/l
    Passt zu: Überbackenem Ziegenfrischkäse mit grünem Spargel
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
  • ArtNr.: 70221516
    Ein glasklarer Chardonnay mit schöner Tiefe und Konzentration, das ist der "Unwooded" von Diemersdal. Für Südafrika fast ungewöhnlich ohne Einsatz jeglichen Holzes produziert, erinnert er in Stil und Anmutung an elegante Chardonnays aus dem Burgund, ohne dabei seine Südafrikanischen Wurzeln zu verstecken.
    13,27 € / Ltr.

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    Chardonnay unwooded Durbanville 2016 Diemersdal
     
    Hersteller/Importeur: Friedrich Klocke, Porta Westfalica - Deutschland
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Hell Goldgelb, Äpfel, reife Quitten und etwas Hollunderblüten, zarte Minztöne und leichte Kräuterwürze, saftig und sehr elegant
    Rebsorten: Chardonnay
    Passt zu: geschmortem Zitronenhühnchen, gegrillter Lachs
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Reifes Erntegut, temperaturkontrollierte Vergärung und anschliessender Ausbau im Edelstahl
    Restsüße: 5.90 g/l
    Jahrgang: 2016
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Farbe: weiss
  • ArtNr.: 70220716
    Südafrikas Weine sind immer mehr im Kommen. Viele kennen die feinen Qualitäten aus einem Urlaubsaufenthalt, aber auch bei internationalen Verkostungen spielen die Weine des Cape eine zunehmend bedeutendere Rolle.Bestes Beispiel dieser herrlich frisch und fruchtige Sauvignon von La Motte. Importeur: Weinland Ariane Abayan GmbH und Co., Bonn -Germany
    14,00 € / Ltr.

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    Sauvignon Blanc Franschhoek 2016 La Motte
     
    Hersteller/Importeur: Weinland Ariane Abayan GmbH und Co., Bonn -Germany
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Ausbau im Edelstahl
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.60 g/l
    Passt zu: Ziegenfrischkäse, Gemüseauflauf
    Gesetzl. Herkunft: Franschhoek
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Hell Gelbgrün, Annanas, Stachelbeeren und Quitten, Wiesenkräuter, fruchtig-frisch, harmonische Säure
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Vollreifes Traubengut, temperaturkontrollierte kühle Vergärung,
  • ArtNr.: 70211615
    Die Rebsorte Pinotage ist wohl die typischte rote Traube in Südafrika und wird auch fast nur hier angebaut. Ihr Charakter erinnert nicht von ungefähr an elegante rote Burgunder, etwas rauchiger in der Nase, aber ähnlich weich und mild vom Gerbstoffgehalt. Der Diemersdal zeigt in allen Facetten, was in dieser tollen Rebsorte steckt. Perfekt zu Schmorgerichten.
    17,27 € / Ltr.

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    Pinotage Durbanville 2015 Diemersdal
     
    Hersteller/Importeur: Friedrich Klocke, Porta Westfalica - Deutschland
    Rebsorten: Pinotage
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: Barrique
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: hochreifes Lesegut, mittlere Maischestandzeit und anschliessender Ausbau für 10 Monate in neuen Barriquefässern
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: rot
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.40 g/l
    Passt zu: geschmorter Lammschulter, gegrilltes Rindersteak
    Geschmacksrichtung: trocken
    Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
    Sensorik: Rubinrot, Heidelbeeren und Kirsche, Kräterwürze und leicht rauchig, etwas Schoko und Leder, sehr dicht und mit milder Säure und harmonischen Taninen