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Tierra de Castilla
Tierra de Castilla
Als Tierra de Castilla oder vollständig Vinos de la Tierra de Castilla werden Weine bezeichnet, die nicht unter die Statuten eine DO fallen. Das kann verschiedene Gründe haben, z.B. wenn Rebsorten verwendet werden, die nach den Regeln der DO für die entsprechende Region nicht zugelassen sind. Das aber bremst viele, vor allem junge und engagierte Weinmacher in ihrem Drank, alten Ballast abzuwerfen und bessere Weine zu produzieren als ihre Väter und Großväter. Die Weine, die als Vinos de la Tierra de Castilla abgefüllt werden, können also durchaus besser sein als DO-Weine ? es kommt also einzig auf den Erzeuger an.

Tierra de Castilla

  • ArtNr.: 11910416
    Der reinsortige Tempranillo kommt in 3 Austattungen, willkürlich sortiert im Karton. Ein moderner, fruchtbetonter Wein für alle die etwas Neues, Wildes und Unkonventionelles suchen.
    7,87 € / Ltr.

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    Friki Wines Vino de la Tierra de Castilla 2016 Crin Roja
     
    Hersteller/Importeur: Crin Roja, Fuente-Alamo - Spanien
    Ausbau: Edestahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Tapas, Pasta und Reisgerichten
    Gesetzl. Herkunft: Vino de la Tierra de Castillia
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Herrliche Nase nach roten Waldfrüchten und Lakritz, weich und mit guter Struktur am Gaumen
    Rebsorten: Tempranillo
    Jahrgang: 2016
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben bei etwa 26° C vergoren. Die Vergärung dauert ca. 16 Tage um harte Gerbstoffe zu vermeiden und frische Fruchtaromen beizubehalten.
    Restsüße: 2.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 11410214
    Cabernet Sauvignon gibt diesem Wein die typische Cassis-Frucht und das notwendige Rückrat für den Ausbau in französischen Barriques. In Spanien herausragend mit 5 Sternen bewertet. Gehobener Einstiegsspanier aus erstklassigem Haus.
    10,60 € / Ltr.

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    VA Tinto VdT Castilla 2014 Finca Aljibes
     
    Hersteller/Importeur: Los Aljibes, Chinchilla de Montearagon - Spanien
    Restsüße: 1.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Mehrmals wird die Traubenreife geprüft und so der ideale Lesezeitpunkt festgelegt. Auch im Keller werden die Trauben nochmals selektioniert. Der schonenden Pressung folgt die Maischegärung im großen 10.000 L Eichenholzfass. Ausbau für 10 Monate im großen
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Lammkotelettes vom Grill
    Gesetzl. Herkunft: Vino de la tierra
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Cab.Sauvignon, Petit Verdot, Cab.Franc, Tempr., Garnacha Tintorera
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Tolle Cassis-Frucht, Schokonoten, etwas Tabak, dunkle Röstaromen, kraftvoller Wein mit Charakter
  • ArtNr.: 11410216
    Cabernet Sauvignon gibt diesem Wein die typische Cassis-Frucht und das notwendige Rückrat für den Ausbau in französischen Barriques. In Spanien herausragend mit 5 Sternen bewertet. Gehobener Einstiegsspanier aus erstklassigem Haus.
    10,93 € / Ltr.

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    VA Tinto Castilla VdT 2016 Finca Aljibes
     
    Hersteller/Importeur: Los Aljibes, Chinchilla de Montearagon - Spanien
    Rebsorten: Cab.Sauvignon, Petit Verdot, Cab.Franc, Tempr., Garnacha Tintorera
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Tolle Cassis-Frucht, Schokonoten, etwas Tabak, dunkle Röstaromen, kraftvoller Wein mit Charakter
    Restsüße: 2.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Mehrmals wird die Traubenreife geprüft und so der ideale Lesezeitpunkt festgelegt. Auch im Keller werden die Trauben nochmals selektioniert. Der schonenden Pressung folgt die Maischegärung im großen 10.000 L Eichenholzfass. Ausbau für 10 Monate im großen
    Passt zu: Lammkotelettes vom Grill
    Gesetzl. Herkunft: Vino de la tierra
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.30 g/l
  • ArtNr.: 11421017
    Ein überraschend knackig-fruchtiger Weisswein mit intensiver Frucht vom Sauvignon blanc und der feinen Eleganz des Chardonnay. Einer der besten Weissweine südlich von Madrid.
    10,93 € / Ltr.

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    VA Vina Aljibes Blanco VdT Castilla 2017 Finca Aljibes
     
    Hersteller/Importeur: Los Aljibes, Chinchilla de Montearagon - Spanien
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe gelesen, sehr schonend gepresst und dann kühl vergoren. Ausbau ausschließlich in Edelstahl
    Restsüße: 2.50 g/l
    Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte
    Gesetzl. Herkunft: Vino de la tierra
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.10 g/l
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Herrlich fruchtig und kristallkar, tropische Früchte, Minze, brillant und superelegant.
    Rebsorten: 80% Sauvignon blanc, 20% Chardonnay