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Bierzo
Bierzo
Reichlich 40 Jahre ist es her, daß Émile Peynaud, der Vater der modernen Önologie, die Meinung äußerte, die nordwestspanische Region Bierzo verfüge über eines der weltweit besten Terroir zur Erzeugung von Spitzenweinen. Jetzt endlich ist es soweit. Eine winzig kleine Schar von Önologen ist angetreten, die weise Vorhersage des Altmeisters zu bestätigen und die in Bierzo heimische Rebsorte Mencía international bekannt zu machen.

Bierzo

  • ArtNr.: 12610615
    Der El Pájaro Rojo stammt von lehmigen Böden von 30-40 Jahre alten Mencia-Rebstöcken. Durch den reinen Stahltank-Ausbau kann sich die konzentrierte Frucht der Mencia-Traube voll entfalten. Ein feiner, frisch-fruchtiger Wein, mit einem top Preis-Genussverhältnis.
    12,93 € / Ltr.

    Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht


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    Produktinformationen

    Pajaro Rojo Bierzo DO 2015 Finca Losada
     
    Hersteller/Importeur: Finca Losada, Cacabelos - Spanien
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.30 g/l
    Passt zu: Reis- und Nudelgerichten mit Kräutern und Gewürzen, Fleischgerichten sowie zu gegrilltem Lachs und Thunfisch
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Barrique
    Sensorik: sehr intensive Fruchtaromen von Brombeeren und roten Kirschen, feine Kräuter- und Gewürznote. Ein sehr eleganter, vielschichtiger, aber nicht zu schwerer Wein.
    Rebsorten: Mencía
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Vinifizierung: Die reifen Trauben der zwischen 30-40 Jahre alten Mencia-Rebstöcke werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und per offener Maischegärung in Tanks vergoren. Der Wein reift dann 4 Monate im Tank auf der fein Hefe und wird anschließend unfiltriert
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 12610116

    Der Losada stammt von Rebstöcken, die ca. 60 Jahre alt sind. Die Weinberge sind steinig und wenig fruchtbar, die Erträge entsprechend niedrig. Wunderschöner Wein von größter Eleganz, modern, fein und individuell.

    21,20 € / Ltr.

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    Losada Bierzo DO 2016 Finca Losada
     
    Hersteller/Importeur: Finca Losada, Cacabelos - Spanien
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.30 g/l
    Passt zu: Lamm aus dem Ofen, Rindersteaks vom Grill
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Barrique
    Sensorik: Betörende und intensive Fruchtnase, feine Kräuter- und Gewürznote, äußerst elegant und vielschichtig mit großer Finesse.
    Rebsorten: Mencía
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Vinifizierung: Die reifen Trauben der besten Lagen werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und per offener Maischegärung in Tanks vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, wo der Wein für mehr als 10 Mo
    Restsüße: 1.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 12610910
    Für den Altos de Losada werden Trauben aus mehr als 80 Jahre alten Rebstöcken aus spektakulären Steillagen verwendet. Terroir pur. Phantastischer Wein mit unbeschreiblicher Finesse, dicht und fest, hochfein und überaus elegant. Großartig.
    33,00 € / Ltr.

    Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht


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    Altos de Losada Magnum 3,0 L Bierzo DO 2010 Finca Losada
     
    Hersteller/Importeur: Finca Losada, Cacabelos - Spanien
    Ausbau: Barrique
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkel, intensive Waldbeeren, ganz dezente Toastaromen vom Holzfass, Anklänge an Schoko und Tabak. Spitzenklasse.
    Rebsorten: Mencía
    Jahrgang: 2010
    Farbe: rot
    Vinifizierung: Die reifen Trauben der besten Lagen werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und per offener Maischegärung in Tanks vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche, wo der Wein für mehr als 12 Monate reift. Erst na
    Restsüße: 1.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Kurzgebratenem vom Wild
    Gesetzl. Herkunft: DO