Hersteller/Importeur:Masottina, Via G. Bradolini, 54, 31020 Castello Roganzuolo (TV) - Italien
Weingut:Masottina
Gesetzl. Herkunft:Prosecco Superiore DOCG
Geschmacksrichtung:Brut
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:100 % Glera
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:10.00 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Feine Perlage, in der Nase zart und verspielt. Am Gaumen überwiegen Noten von golden Delicious-Äpfel, Limette und Grapefruit. Später gereiftes Obst wie Birnen, Pflaumen und Honigmelonen. Im Nachhall cremig und mit ausgezeichneter Balance.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Hocheleganter Aperitif und perfekt zu mediteranen Vorspeisen.
Vinifizierung:Trester und Most werden ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C statt. Die Schaumbildung "Prise de Mousse" erfolgt in Edelstahl-Drucktanks für eine Zeitraum von
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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