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Bereits mit 27 Jahren wurde Barbe Nicole Ponsardin Witwe. Verheiratet war sie bis dahin mit Francois Cliquot, dessen Vater Phillipe 33 Jahre zuvor ein kleines Champagnerhaus gegründet hatte. Entgegen allen Traditionen der damaligen Zeit, es war das Jahr 1805, übernahm die Witwe Cliquot die Führung des Hauses und wurde zu einer der stärksten Persönlichkeiten des 19. Jahrhunderts in Frankreich. Ihre selbstsichere und aristokratische Art gab ihr Rückhalt in der Männerwelt und Ihre klugen, weitsichtigen Entscheidungen machten das Haus Cliquot-Ponsardin zur Nummer Eins der Champagne. Sie war die Erste, die nach Napoleons Blockade ihren Champagner an das Russische Zarenhaus lieferte und legte so den Grundstein für den unaufhaltsamen internationalen Aufstieg ihres Champagners. 1866 starb sie 89jährig und wurde als "Veuve Cliquot" eine der ersten großen Marken der Champagne. Heute ist der "Veuve" kaum noch von den Karten guter Gastronomie oder den Kühlschränken der internationalen Promi-Szene wegzudenken.

Brut Champagne AOC Champagne Veuve Clicquot

Artikelnummer: 42140100

Was soll man dazu noch sagen? Veuve Cliquot ist der Klassiker unter den Markenchampagnern und neben Moet Chandon einer der weltweit bekanntesten. Durch seinen feinen Schmelz und seine belebende Frische eignet er sich perfekt als Aperitif.

61,27 €/l
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ProduktinformationenBrut Champagne AOC Champagne Veuve Clicquot
Hersteller/Importeur:Champagne Veuve Clicquot, Epernay - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Veuve Clicquot
Rebsorten:Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Passt zu:Austern, Kaviar, als Aperitif
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Feinstes reifes Lesegut, die Grundvergärung in Stahltanks mit leichter Oxidation, dannach Zweitgärung auf der Flasche mit anschliessender 18-monatiger Reife.
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:15.00 g/l
Säure:8.40 g/l
Sensorik:Quitten und Weißdorn, etwas Brioche und Wiesenkräuter, sanft und rund, harmonisches Säurespiel
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.