Als der Ästhet und Unternehmer Louis Roederer das Haus im Jahre 1833 erbte, hatte er eine Vision vor Augen: Er wollte sein Weingut erweitern, um alle Schritte der Weinbereitung zu kontrollieren. So brachte er einen einzigartigen Stil, Esprit und Geschmack hervor. Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte Louis Roederer, entgegen den damaligen Gepflogenheiten, ausgewählte Flächen auf den Böden der Grands Crus der Champagne hinzu, wobei er selektiv vorging und seinem Instinkt vertraute.Während andere Trauben kauften, widmete er sich mit voller Liebe den Weinbergen: Er machte sich vertraut mit dem Charakter jeder Parzelle und kaufte gezielt nur die Besten an. Er war überzeugt davon, dass die Persönlichkeit eines großen Weins zu allererst durch den Boden geprägt wird. Seiner Traditionsliebe und seinen klarsichtigen Zukunftsplänen verdankt das Haus Louis Roederer, das fortan seinen Namen trägt, seine großartige Reputation. Sein Nachfolger Louis Roederer II. führte mit demselben instinktiven Wagemut die Vision der Champagnerherstellung und den Ausbau des Weingutes als Vermögenswert fort. Heute gehört Roederer sicherlich zu den 5 besten Häusern der Champagne.

Cristal Champagne AOC 2015

Artikelnummer: 44140215

Nur in ganz großen Jahren wird der Cristal von Louis Roederer überhaupt produziert. Einstmals im 19ten Jahrhundert für den Zaren Alexander II. kreiert. Da der Zar ungeheure Angst um sein Leben hatte, musste die Flasche durchsichtig und mit flachem Boden sein, und so ist es heute noch. Immer ein besonderer Moment, den Champagner auf der Zunge zu spüren.

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ProduktinformationenCristal Champagne AOC 2015
Hersteller/Importeur:Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH und Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim- Deutschland
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Louis Roederer
Rebsorten:Pinot Noir, Chardonnay
Passt zu:gratinierte Austern, besondere Momente
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:Perfektes Lesegut, zu 16 % im Holz ausgebaut, sechs Jahre auf der Feinhefe, nach dem Degorgieren weitere 8 Monate Flaschenreife
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:22.30 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:Hell-Goldgelb leuchtend, Quitten, zarte Citrustöne und Wiesenkräuter, feines Brioche und etwas Vanille, perfekte Perlage und langer Nachhall
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.