Wie mag es wohl einem Mann wie Richard Geoffroy gehen, dem heutigen Kellermeister einer der größten Legenden der Weinwelt, wenn er allein, wie jedes Jahr, entscheidet, ob es einen Dom Perignon gibt, ob das Jahr tatsächlich so aussergewöhnlich war, die berühmteste Champagnercuvee der Welt zu füllen. Zu entscheiden im Gedenken an jenen Mönch Pere Perignon, der im selben Monat des Jahres 1638 geboren wurde, wie der Sonnenkönig Louis XIV, und auch im selben Monat des Jahres 1715 verstarb, die beiden sich ein Leben lang nie trafen und die Geschichte Frankreichs dennoch so nachhaltig prägten. Mit seinem Stil einer Assemblanche aus Chardonnay und Pinot Noir war Dom Perignon Wegbereiter für Generationen von Prestige-Champagnern. Mit seinem unumstößlichen Bekenntnis, nur Vintage-Champagner zu produzieren, und das Risiko zu tragen, in nicht perfekten Jahren keinen Dom Perignon zu produzieren, setzte er Maßstäbe. Es gehört zu den ganz großen Momenten im Leben eines Champagner-Connaisseur, wenn der Korken den Hals einer Flasche Dom Perignon verläßt.

Vintage Champagne AOC 2012

Artikelnummer: 42140212

Was soll man hierzu noch sagen. Wohl die bekannteste Premium-Champagner-Cuvée überhaupt. Der Padre Perrignon gilt als Begründer der Schaumwein-Historie in der Champagne und sein Vintage setzt immer noch Maßstäbe. Großes Kino!

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ProduktinformationenVintage Champagne AOC 2012
Hersteller/Importeur:Champagne Dom Perignon, Epernay - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Dom Perignon
Rebsorten:Chardonnay, Pinot Noir
Passt zu:zum ganz großen Anlass
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:6.20 g/l
Säure:8.80 g/l
Sensorik:die Ur-Cuvée aller Prestige-Champagner
Jahrgang:2012
Lagerfähig ca.:30 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.