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Wie mag es wohl einem Mann wie Richard Geoffroy gehen, dem heutigen Kellermeister einer der größten Legenden der Weinwelt, wenn er allein, wie jedes Jahr, entscheidet, ob es einen Dom Perignon gibt, ob das Jahr tatsächlich so aussergewöhnlich war, die berühmteste Champagnercuvee der Welt zu füllen. Zu entscheiden im Gedenken an jenen Mönch Pere Perignon, der im selben Monat des Jahres 1638 geboren wurde, wie der Sonnenkönig Louis XIV, und auch im selben Monat des Jahres 1715 verstarb, die beiden sich ein Leben lang nie trafen und die Geschichte Frankreichs dennoch so nachhaltig prägten. Mit seinem Stil einer Assemblanche aus Chardonnay und Pinot Noir war Dom Perignon Wegbereiter für Generationen von Prestige-Champagnern. Mit seinem unumstößlichen Bekenntnis, nur Vintage-Champagner zu produzieren, und das Risiko zu tragen, in nicht perfekten Jahren keinen Dom Perignon zu produzieren, setzte er Maßstäbe. Es gehört zu den ganz großen Momenten im Leben eines Champagner-Connaisseur, wenn der Korken den Hals einer Flasche Dom Perignon verläßt.

Vintage Champagne AOC 2010 Champagne Dom Perignon

Artikelnummer: 42140210

Dieses Jahr war in der Champagne ohne jeden Zweifel eine Herausforderung. Es verzeichnete die niedrigsten Temperaturen seit 1996; auf einen frostigen Winter und trockenen Sommer folgten intensive Regenfälle. Dabei fiel der Niederschlag eines Monats innerhalb von nur zwei Tagen. Trotz dieser Schwierigkeiten bildeten die Trauben eine erhöhte Süße aus und wurden in hervorragendem Zustand geerntet.

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ProduktinformationenVintage Champagne AOC 2010 Champagne Dom Perignon
Hersteller/Importeur:Champagne Dom Perignon, Epernay - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Dom Perignon
Rebsorten:Chardonnay, Pinot Noir
Passt zu:zum ganz großen Anlass
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:6.20 g/l
Säure:8.80 g/l
Sensorik:die Ur-Cuvée aller Prestige-Champagner
Jahrgang:2010
Lagerfähig ca.:30 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.