Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien
Weingut:Bodegas Care
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DOP
Geschmacksrichtung:brut
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Garnacha Blanca
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:5.20 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Am Gaumen eher cremige Textur, mit Aromen reifer Früchte wie Pfirsich und Aprikose. Elegant und mit guter Fülle. Sehr frisch und mit moderater Säure.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:toller Aperitif, Shrimp Tempura mit süß-sauer Sauce.
Vinifizierung:Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und kurz mazeriert. Vergärung erfolgt gekühlt, dann Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank für ca. 3 - 4 Monate. Die zweite Gärung nach der Charmat Methode erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks danach reift der Sch
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:1,8
Davon Zucker:0,05
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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