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Präsente

  • ArtNr.: 50541100
    Auch hier beweist Mathieu Kauffmann, was er drauf hat! Wer in Deutschland adäquaten Ersatz zu Champagner sucht, wird hier fündig. Nicht die Rebsorten, respektive Grundweine stehen im Vordergrund, sondern die kompromisslose Philosophie ein hochelegantes, finessenreiches Endprodukt zu schaffen. Was soll man sagen... Es gelingt!

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    Produktinformationen

    Reserve Brut Pfalz Reichsrat von Buhl
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Reichsrat v. Buhl, Deidesheim- Deutschland
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.20 g/l
    Passt zu: Kalbsleber mit Äpfeln, 60° Lachs mit gedünstetem Fenchel
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Goldgelb, reife Quitten und Äpfel, Weinbergspfirsich und etwas Brioche, zart-cremige feinste Perlage
    Rebsorten: Weißburgunder, Chardonnay
    Gesetzl. Herkunft: Brut
    Ausbau: Flaschengährung
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren, sehr lange Standzeit auf der Feinhefe
    Restsüße: 7.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
  • ArtNr.: 11811015
    Wunderschöner, äußerst ausgewogener und geschmacksintensiver Gutswein aus der sehr seltenen Rebsorte Tintilla de Rota. Viel reife Frucht, unglaubliche power, samtig mit viel Schmelz. Großer Geheimtipp.
    15,13 € / Ltr.

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    Barbazul 1,5 L Tierra de Cadiz 2015 Huerta de Albala
     
    Hersteller/Importeur: Huerta de Albala, Arcos de la Fronterra - Spanien
    Sensorik: Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und großem Nachhall
    Rebsorten: Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 15.50 % Vol.
    Restsüße: 2.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Vergäurng im Holzfass und Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.
    Säure: 5.00 g/l
    Passt zu: Ossobuco, Wildragout
    Gesetzl. Herkunft: Tierra de Cadiz
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • 39,33 € / Ltr.

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    Autreau Brut Reserve Grand Cru Champagne Autreau
     
    Hersteller/Importeur: Champagner Autreau, Champilllon - Frankreich
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchte, Salate
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Zitrusnoten, Apfelblüten, am Gaumen lang und intensiv, frische Säure, feinste Perlage, sehr guter Champagner
    Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 7.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
  • 57,00 € / Ltr.

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    Bavarka Gin Lantenhammer Destillerie
     
    Hersteller/Importeur: Lantenhammer Destillerie, Hausham - Deutschland
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Alkoholgehalt: 43.00 % Vol.
    Allergene: Enthält Sulfite