Van Zellers ist ein uralter Name im Portweingschäft, dessen Wurzeln sich bis auf das Jahr 1780 zurückverfolgen lassen. Lange Jahre im Besitz der weltberühmten Quinta da Noval wurde der Name Van Zellers aber erst im Jahre 2006 von dem Urenkel Cristiano van Zeller wieder reaktiviert und hochwertige Weine und Ports unter eigenem Namen wieder produziert. Innerhalb sehr kurzer Zeit ist es Cristiano van Zeller gelungen, in der Hierarchie portugiesischer Weine ganz an die Spitze zu gelangen.

VZ Douro White DOC 2016

Artikelnummer: 83621016

Ein Wein, der an große Burgunder erinnert, mit seiner Stilistik der trockenen Mineralik und hocheleganten Frucht absolut mit sehr guten Chablis vergleichbar. Dies macht ihn zum perfekten Begleiter von Austern und sonstigen Meeresfrüchten, deren frische Salzigkeit er perfekt trägt und harmonisch begleitet.

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ProduktinformationenVZ Douro White DOC 2016
Hersteller/Importeur:AVELEDA, Rue Aveleda N 2, 4560-570 Penafiel- Portugal
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Van Zeller
Rebsorten:Viosinho, Rabigato, Codega, Gouveio
Passt zu:Austern, Seezunge mit Meeresalgensalat
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Reifes Traubengut, schonend gepresst, 24 Stunden Lagerung im Stahltank, dann temperaturkontrollierte Vergärung in Barriquefässern über 25 Tage, dannach Ausbau in den selben Fässern für 9 Monate
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Restsüße:3.20 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Stohgelb-grün, Äpfel, Quitten und etwas Citrus, Kräuterwürze und Heublumen, sehr straff mit feinster Mineralität
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Portugal
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.