Weinviertel

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  Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2017 Ingrid Groiss

  ArtNr.: 62420117

  Grüne Veltliner gibt es in Österreich wie Sand am Meer, schliesslich ist es die meist angebaute weisse Rebsorte des Landes. Viele sind austauschbar, manche aber auch excellent und individuell. Der von Ingrid Groiss gehört sicherlich zu letzterer Kategorie, weich und dennoch frisch und würzig, mit wunderbarem Fruchtspiel und angenehm frischer Säure.

  10,90 € / 0.75 Ltr. 14,53 € / Ltr.

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  Produktinformationen
  
  Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2017 Ingrid Groiss

   

  Hersteller/Importeur: Ingrid Groiss, Breitenwaida - Österreich

  Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

  Säure: 6.60 g/l

  Passt zu: gebackenem oder gebratenen Fleisch- und Fischgerichten. Fernöstlichen Küche

  Gesetzl. Herkunft: Weinviertel DAC

  Farbe: weiss

  Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.

  Sensorik: Saftige reife Birne, grüner Apfel, frische Zitrusnoten, rote Grapefruit und zarte Blütenaromen. Mineralisch-würzig unterlegt. Frische Säurestruktur und salziger Nachhall. Vielschichtiger Speisenbegleiter.

  Rebsorten: Grüner Veltliner

  Jahrgang: 2017

  Geschmacksrichtung: trocken

  Allergene: Enthält Sulfite

  Vinifizierung: Selektive Handlese in mehreren Durchgängen. 5h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Vergoren mit neutralen Hefen im Stahlfass.

  Restsüße: 1.80 g/l

  Lagerfähig ca.: 6 Jahre

  Ausbau: 3 Monate auf der Vollhefe

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  Gemischter Satz Breitenpuechtorff DAC 2016 Ingrid Groiss

  ArtNr.: 62420216

  Der Klassiker des österreichischen Weinbaus hier in seiner schönsten Form. Ein gemischter Satz aus ca. 20 verschiedenen Rebsorten, die gemeinsam gelesen und vergoren werden. Herrlich duftig, komplex und vielseitig. Ein wunderbarer Begleiter zu leichten Sommerspeisen oder als erfrischendes Glas auf der Terrasse an lauen Sommerabenden.

  12,95 € / 0.75 Ltr. 17,27 € / Ltr.

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  Produktinformationen
  
  Gemischter Satz Breitenpuechtorff DAC 2016 Ingrid Groiss

   

  Hersteller/Importeur: Ingrid Groiss, Breitenwaida - Österreich

  Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

  Säure: 6.90 g/l

  Passt zu: Gebeizter Saibling, asiatische Küche und vegetarische Gerichte

  Gesetzl. Herkunft: Weinviertel DAC

  Farbe: weiss

  Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.

  Sensorik: Hellgelb, Ringlotte,reifer Pfirsich und Aprikose, etwas Wiesenkräuter und Heublumen, feine Mineralität und ausbalanciertes Säurespiel. Herrlich komplex und saftig.

  Rebsorten: 100 % gemischter Satz, ca. 20 Rebsorten

  Jahrgang: 2016

  Geschmacksrichtung: trocken

  Allergene: Enthält Sulfite

  Vinifizierung: Selektive Handlese in mehreren Durchgängen. 6h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Mit Weingarten-Hefen vergoren im Stahltank

  Restsüße: 4.80 g/l

  Lagerfähig ca.: 6 Jahre

  Ausbau: 3 Monate auf der Vollhefe

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  Gemischter Satz Breitenpuechtorff DAC 2017 Ingrid Groiss

  ArtNr.: 62420217

  Der Klassiker des österreichischen Weinbaus hier in seiner schönsten Form. Ein gemischter Satz aus ca. 20 verschiedenen Rebsorten, die gemeinsam gelesen und vergoren werden. Herrlich duftig, komplex und vielseitig. Ein wunderbarer Begleiter zu leichten Sommerspeisen oder als erfrischendes Glas auf der Terrasse an lauen Sommerabenden.

  12,95 € / 0.75 Ltr. 17,27 € / Ltr.

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  Gemischter Satz Breitenpuechtorff DAC 2017 Ingrid Groiss

   

  Hersteller/Importeur: Ingrid Groiss, Breitenwaida - Österreich

  Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

  Säure: 6.90 g/l

  Passt zu: Gebeizter Saibling, asiatische Küche und vegetarische Gerichte

  Gesetzl. Herkunft: Weinviertel DAC

  Farbe: weiss

  Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.

  Sensorik: Hellgelb, Ringlotte,reifer Pfirsich und Aprikose, etwas Wiesenkräuter und Heublumen, feine Mineralität und ausbalanciertes Säurespiel. Herrlich komplex und saftig.

  Rebsorten: 100 % gemischter Satz, ca. 20 Rebsorten

  Jahrgang: 2017

  Geschmacksrichtung: trocken

  Allergene: Enthält Sulfite

  Vinifizierung: Selektive Handlese in mehreren Durchgängen. 6h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Mit Weingarten-Hefen vergoren im Stahltank

  Restsüße: 4.80 g/l

  Lagerfähig ca.: 6 Jahre

  Ausbau: 3 Monate auf der Vollhefe

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  2011 Excellent Weingut Roman Pfaffl

  ArtNr.: 60510511

  Immer wieder begeistert sind wir, wenn wir Roman Pfaffls Topp-Cuvée Excellent im Glas haben. So viel herrliche Frucht des Zweigelts, feuriges Rückrat vom Cabernet Sauvignon und Fülle und Schmelz vom Merlot, alles herrlich verwoben und gut akzentuiert. Einfach toll. Und dazu ein saftiges, perfekt gegrilltes Steak, was braucht man mehr...?

  21,95 € / 0.75 Ltr. 29,27 € / Ltr.

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  2011 Excellent Weingut Roman Pfaffl

   

  Hersteller/Importeur: Weingut Roman Pfaffl, Stetten - Österreich

  Rebsorten: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

  Jahrgang: 2011

  Farbe: rot

  Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

  Restsüße: 1.90 g/l

  Lagerfähig ca.: 12 Jahre

  Geschmacksrichtung: trocken

  Allergene: Enthält Sulfite

  Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.

  Säure: 5.10 g/l

  Passt zu: Ochsensteak, Lammkoteletts vom Grill

  Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein

  Ausbau: Edelstahltank

  Sensorik: Dunkelrot, Weichseln, reife Brombeeren und Cassis, etwas Tabak, Schoko und Leder, unglaublich dicht und trotzdem frisch und elegant

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