Hersteller/Importeur:Domaine Henri Bourgeois, Chavignol, 18300 Sancerre - Frankreich
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Weingut:Clos Henri
Rebsorten:Pinot Noir
Passt zu:gesottenem Rinderfilet, Steinpilzravioli mit schwarzem Trüffel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Ernte im Spätsommer, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, dannach Ausbau für 6 Monate in großen Holzfässern
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Hell Rubinrot, Kirschen und Heidelbeeren, Kräter und etwas Tabak und Leder, milde Säure und sehr intensive Frucht
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Neuseeland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:FR-BIO 01
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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