Dieser Pomeranzengeist wird mit 51% Vol. unfiltriert in die Flasche gebracht. Bereits in der Nase ist der intensive Geruch der Pomeranze vorhanden. Am Gaumen bleibt der Zitrusgeschmack lange. Dieser Geist ist die perfekte Zutat, um Drinks zu aromatisieren. Das funktioniert beispielsweise auch mit Wasser. Ein paar Tropfen des Geistes in eine Karaffe reichen, um dem Wasser eine angenehme Note zu verleihen.

Die intensive Farbe unseres Limoncello erhalten wir ausschließlich aus den Zitronen selbst. Es werden weder Farb-, oder Zusatzstoffe, noch künstliche Aromen zugefügt. Dieser feine Limoncello kann auf der ganzen Linie überzeugen. Feine Zitrusnoten, eine angenehme Süße und die kraftvolle Farbe.

Um diesen Brand noch weiter zu veredeln, durfte er im Anschluss für 6 Jahre in einem Eichenfass ruhen. Im Eichenholzfass bekommt der Edelbrand nicht nur die typische goldene Färbung, sondern nimmt auch die feinen Aromen des Fasses auf und erinnert damit an einen feinen Cognac. Mit Noten von getrockneten Weinbeeren in der Nase und feinen, weichen Abgang ist dieser Apfelbrand im Holzfass der perfekte Abschluss für ein Festtagsessen.

Im Destillat stehen die reifen und saftigen Noten der Williams Birne im Vordergrund und spiegelt den Geschmack der ausgereiften Früchte wieder. Jeder Schluck entführen direkt auf die Obstwiesen im Sommer.

Dieses Destillat überzeugt durch seine ausgewogenen und feinen Zwetschgennoten in der Nase und am Gaumen die sofort an die vollreifen Früchte erinnern.

Unser Süßkirschenbrand überzeugt bereits in der Nase mit seinem intensiven fruchtigen Duft, der durch Marzipan und Schokoladennoten abgerundet wird. Mit den ausgewogenen fruchtigen Noten und der leichten Süße der Früchte präsentiert sich dieser Brand mit einem feinen und milden Nachhall.

Himbeeren sind mit die sensibelsten Früchte, die wir bei uns auf dem Obsthof im Naturpark Augsburg anbauen. Nicht nur, dass sie höchst empfindlich sind und daher von Hand geerntet werden müssen, um die feinen Früchte nicht zu beschädigen. Sie müssen auch möglichst schnell verarbeitet werden, damit wir ihre Aromen ohne beeinträchtigung einfangen können.

Nur die besten, an Sträuchern und Bäumen ausgereifte Früchte werden für dieses besondere Destillat einzeln abdestilliert, um dann zum Wald und Wiesengeist zusammengeführt zu werden

Wie bei allen unseren Früchten setzen wir nur auf am Baum ausgereifte Früchte und verzichten darauf das Fallobst mit in die Maische zu geben. Denn nur aus den Besten Früchten lässt sich auch ein fein aromatischer Brand herstellen.

ieser Geist spiegelt die authentischen Cassis Aromen wieder und gibt die frischen Fruchtnoten perfekt wieder. Am Gaumen kann der Geist durch seinen weichen sowie lang anhaltenden und runden Abgang punkten.

Dieser Geist ist ein wahrer Genuss und selbstverständlich ohne zugesetzten Zucker. Durch den feinen Geschmack der gerösteten Haselnüsse erinnert er in der Nase sofort an Nussnugat und überzeugt am Gaumen durch seine feinen Aromen. In dieser Flasche Haselnussgeist befinden sich circa 400 g destillierte Nüsse.