Reserve Brut Champagne AOC in GePa

Es duftet kräftig nach Fruchtaromen von gelben Steinobst, Jasminblüten und etwas Vanille. Am Gaumen frisch, druckvoll und sehr harmonisch in der Struktur, die im leicht cremigen Finale ihren Höhepunkt hat.

Artikelnummer: 95340100
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ProduktinformationenReserve Brut Champagne AOC in GePa
Hersteller/Importeur:Champagne Pol Roger, 32 Av. de Champagne, 51200 Épernay - Frankreich
Weingut:Champagne Pol Roger
Geschmacksrichtung:Brut
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Pino Noir, Pinot Meunier, Chradonnay
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:10.00 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:Birne, Mango,Jasminblüten, am Gaumen lang und intensiv, Vanillearomen Brioche, feinste Perlage, sehr guter Champagner
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch
Vinifizierung:sofortiges Abpressen des Mosts nach der Ernte, schließlich folgt nach zweifacher Débourbage bei 6° C eine seperate temperaturgesteuerte Vergärung bei 18°C im Edelstahltank der einzelnen Lagen. Die Flaschengärung findet gemäß der Méthode Champenoise in den
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei):

Cuvée Sir Winston Churchill 2015

Pol Roger kreierten ihren Prestige Cuvée als Hommage an Sir Winston Churchill, wobei er sich der Qualitäten bewusst war, die er in seinem Champagner suchte: Robustheit, einen vollmundigen Charakter und relative Reife. Die genaue Mischung ist ein streng gehütetes Familiengeheimnis, aber es ist unbestreitbar, dass die Komposition die Zustimmung des Mannes finden würde, dem sie gewidmet ist

Artikelnummer: 95340215
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ProduktinformationenCuvée Sir Winston Churchill 2015
Hersteller/Importeur:Champagne Pol Roger, 32 Av. de Champagne, 51200 Épernay - Frankreich
Weingut:Champagne Pol Roger
Jahrgang:2015
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay, Pinot Noir
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Holzfaß
Restsüße:7.60 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:exotische Früchte wie Papaya und Banane, kandierte Früchte, hauch von Vanille und Brioche
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Passt zu:Altem Parmesan, den großen Momenten
Vinifizierung:Erste Gärung bei unter 18 Grad. Zweite Gärung in der Flasche bei 9 Grad.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei):