Hersteller/Importeur:Bodegas Pastor Diaz, Avda. Gonzalo de Berceo 91, 26559 Aldenueva de Ebro, La Rioja - Spanien
Weingut:Castroviejo
Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:Trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Tempranillo
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Holzfaß
Restsüße:2.30 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Intensive Aromen von Pflaumen und Kirschen, mit einem
Hauch Lakritze und Vanille. Samtig, rund am Gaumen mit milder Säure.
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Tapas, kräftigen Fleischgerichten und Gegrilltem
Vinifizierung:Handlese in kleine Bottiche und Selektion der besten
Tempranillo Trauben. Die Trauben werden für 24 Stunden kalt
mazeriert, um das Optimum an Fruchtnoten zu erzielen. Nach
der Vergärung folgt der Ausbau für 6 Monate im gebrauchten
Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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