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Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto
Eine der schillerndsten italienischen Unternehmerpersönlichkeiten ist der inzwischen 80jährige Conte Paolo Marzotto. In den 50er Jahren als wagemutiger Ferrari-Rennfahrer auf allen Pisten der Welt unterwegs, hat er sehr früh die Geschicke des elterlichen Betriebes übernommen und diesen mit weltberühmten Modelables wie Hugo Boss, Valentino und Missoni zu einem Weltkonzern gemacht. Da der Graf in der Weinregion Veneto aufgewachsen und die Familie stets dem Weinbau eng verbunden war, hat sich diese Leidenschaft für Wein in sehr späten Jahren als äußerst fruchtbar erwiesen. Schon als Kind war Marzotto sommers auf der Insel Sizilien und genau hier wollte er einmal mit einem kleinen, feinen Weingut hochwertige Weine produzieren. Anfang der 90er Jahre war es dann soweit. Das Gutshaus Baglio die Pianetto wurde nach und nach zu einem Hotel und Weingut um- und ausgebaut. Die Erfolge ließen nicht lange auf sich warten - heute ist Baglio di Pianetto einer der großen Stars Siziliens mit hervorragenden Weinen schon in der Basislinie und großartigem Nero d Avola in der Spitze.

Baglio di Pianetto

  • ArtNr.: 05310316
    Nero d Avola ist der heimliche Star Siziliens. Die Bandbreite reicht von einfachen Tischweinen bis zu großartigen Blockbustern. Der Nero d Avola Y von Baglio di Pianetto bewegt sich eher in der ausgleichenden Mitte. Ein überraschend wohlgefälliger, sehr angenehmer Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt
    13,20 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Nero d Avola Y Sicilia DOC 2016 Baglio di Pianetto
     
    Hersteller/Importeur: Baglio di Pianetto, Santa Cristina Gela - Italien
    Jahrgang: 2016
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese in den kühlen Morgenstunden, langsame Maischegärung bei eher niedrigen Temperaturen, Ausbau im Edelstahltank ohne Holzkontakt.
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.00 g/l
    Passt zu: geschmorte Kaninchenkeule
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Reife Waldbeeren, Kirschkonfitüre, kerniger Fond mit subtiler Säure, samtigweiches Tannin am Gaumen, ein puristischer Nero d Avola.
    Rebsorten: Nero d Avola
  • ArtNr.: 05312816
    Die uralte, wenig bekannte Frappato-Traube hat in den letzten Jahren ihren verdienten Aufschwung erlebt. Mit seiner komplexen Frucht und mittelschweren Struktur, lässt der Rotwein sich vielseitig als Essensbegleiter einsetzen. Probieren Sie den Frappato dezent gekühlt.
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    Frappato Y IGT Terre Siciliane 2016 Baglio di Pianetto
     
    Hersteller/Importeur: Baglio di Pianetto, Santa Cristina Gela - Italien
    Säure: 5.50 g/l
    Rebsorten: Frappato
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Intensive Fruchtaromen von reifen Himbeeren und Blaubeeren, feine Gewürznoten. Am Gaumen rein und aromatisch mit wenig Gerbstoffen.
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Passt zu: kalten Wurstplatten, frischem Käse, Pizza und Pasta
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Ausbau: Edelstahltank
    Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand. Maischegärung bei eher kühlen Temperaturen, um die schöne Frucht zu erhalten. Ausbau im Edelstahltank, ohne Holzkontakt.
  • ArtNr.: 05320117
    Insolia ist eine sehr typische und autochthone Rebsorte Siziliens, aus der meist schlanke Weine mit milder Säure erzeugt werden. Der Insolia Y von Baglio di Pianetto gefällt außergewöhnlich gut mit seinem gut ausbalanciertem Säurespiel.
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    Insolia Y Sicilia IGT 2017 Baglio di Pianetto
     
    Hersteller/Importeur: Baglio di Pianetto, Santa Cristina Gela - Italien
    Säure: 6.20 g/l
    Rebsorten: Insolia
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Zartes Zitrusaroma, Lindenblüten, feine und virulente Säure, lebhafter und nicht zu aufdringlicher Wein
    Restsüße: 3.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese in den kühlen Morgenstunden, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Weiterer Ausbau ohne Holzkontakt.
    Passt zu: Gemüselasagne, Artischoken
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 05320217
    Catarratto ist eine weitere und ebenfalls autochthone Rebsorte Siziliens, die früher hauptsächlich zu Marsala veredelt wurde. Heute entstehen aus Catarratto äußerst süffige Weissweine mit feiner Säurestruktur und schöner Frucht, die hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchte passen.
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    Catarratto Y Sicilia IGT 2017 Baglio di Pianetto
     
    Hersteller/Importeur: Baglio di Pianetto, Santa Cristina Gela - Italien
    Säure: 5.90 g/l
    Rebsorten: Catarratto
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Frische, grüne Noten, Apfelblüten, gut eingebundene und Säure, wirkt frisch und lebhaft, ohne übermäßige Schwere, sehr anpassungsfähiger Wein
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese in den kühlen Morgenstunden, nur kurze Maischestandzeit, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Weiterer Ausbau ohne Holzkontakt.
    Passt zu: Fisch vom Grill
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.